Avokádós burgonyasaláta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
200g burgonya116 kcal
-
95g avokádó112 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
25g lilahagyma9 kcal
-
50g kígyóuborka7 kcal
-
2g kapor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
248
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
400g burgonya231 kcal
-
190g avokádó225 kcal
-
5g mustár3 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
50g lilahagyma18 kcal
-
100g kígyóuborka15 kcal
-
3g kapor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
495
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
52.9g burgonya31 kcal
-
25.1g avokádó30 kcal
-
0.7g mustár0 kcal
-
1.1g citromlé0 kcal
-
6.6g lilahagyma2 kcal
-
13.2g kígyóuborka2 kcal
-
0.4g kapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
65
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 304.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 243.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 68 micro
-
β-crypt 33 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 220 micro
Összesen
248
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.4 g
Zsír
-
Összesen 21.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 609 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 131 mg
-
Foszfor 289 mg
-
Nátrium 89 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 73.3 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 487.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 85 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 181 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 44 micro
-
β-karotin 137 micro
-
β-crypt 66 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 439 micro
Összesen
495
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 80.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 38 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 64.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
65
kcal
Hozzávalók
-
400 g burgonya
-
1 db avokádó
-
1 tk mustár
-
1 ek citromlé
-
1 kis db lilahagyma
-
0.3 közepes db kígyóuborka
-
1 ek kapor
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A burgonyát megmossuk, fövő sós vízben kb. 30-35 perc alatt megfőzzük. Leszűrjük, meghámozzuk, kockákra vágjuk.
- Az avokádó húsát egy villával szétnyomkodjuk. Hozzáadjuk a citromlevet, a mustárt, az apróra vágott hagymát, a kockákra vágott uborkát és a kaprot. Sóval, borssal ízesítjük, jól elkeverjük.
- A burgonyát az avokádókrémhez keverjük, ha szükséges, sóval, borssal, citromlével ízesítjük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 67
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3002
- Feltöltés dátuma: 2016. július 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy finom burgonyasaláta mindazoknak, akik szeretik az avokádót.