Avokádókrémes burgonyasaláta
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
200g burgonya116 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
0g chili0 kcal
-
8g koriander2 kcal
-
95g avokádó112 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
30g görög joghurt31 kcal
-
25g kefir15 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
338
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
400g burgonya231 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
0g chili0 kcal
-
15g koriander3 kcal
-
190g avokádó225 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
60g görög joghurt62 kcal
-
50g kefir31 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
678
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
42.9g burgonya25 kcal
-
9.6g lilahagyma4 kcal
-
10.7g paradicsom2 kcal
-
0g chili0 kcal
-
1.6g koriander0 kcal
-
20.4g avokádó24 kcal
-
2.1g citromlé0 kcal
-
6.4g görög joghurt7 kcal
-
5.4g kefir3 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
73
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 17.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 359.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 174 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 292.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 103 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 70 micro
-
β-karotin 566 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 334 micro
Összesen
338
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 15.3 g
Zsír
-
Összesen 35.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 719.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 154 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 140 mg
-
Foszfor 348 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.3 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 584.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 105 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 95 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 206 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 140 micro
-
β-karotin 1132 micro
-
β-crypt 70 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 667 micro
Összesen
678
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 77.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 37 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 62.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 121 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 276 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
73
kcal
Hozzávalók
-
400 g burgonya
-
1 közepes db lilahagyma
-
1 közepes db paradicsom
-
0.5 db chili
-
0.5 csokor koriander
-
1 db avokádó
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
3 ek görög joghurt
-
50 ml kefir
-
1 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A burgonyát megmossuk, fövő sós vízben kb. 30-35 perc alatt megfőzzük. Leszűrjük, meghámozzuk, kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A paradicsomot négybe vágjuk, a magokat kivágjuk, majd apró kockákra vágjuk. A chilit apróra vágjuk. A koriandert durvára vágjuk. Salátástálba tesszük őket.
- Az avokádó húsát konyhai aprítógépbe tesszük. Hozzáadjuk a citrom levét, a joghurtot, a kefirt és az olajat, és krémesre dolgozzuk. Sóval, borssal ízesítjük.
- Az avokádókrémet a salátára öntjük. Sóval, borssal ízesítjük, és jó elkeverjük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 74
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 3029
- Feltöltés dátuma: 2017. szeptember 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy finom burgonyasaláta mindazoknak, akik szeretik az avokádót. Koriander helyett elkészíthetjük petrezselyemmel is.