Autópályás torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
mamoka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 17% Zsír
Piskóta
-
55g tojás69 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
Krém
-
5g tojássárgája16 kcal
-
2g finomliszt7 kcal
-
19g tej11 kcal
-
13g étcsokoládé68 kcal
-
157 kcal
Díszítés
-
38g cukorfondant130 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
552
kcal
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 17% Zsír
Piskóta
-
440g tojás554 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
Krém
-
40g tojássárgája129 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
150g tej84 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
500g növényi habtejszín1255 kcal
Díszítés
-
300g cukorfondant1038 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
4408
kcal
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 17% Zsír
Piskóta
-
25.2g tojás32 kcal
-
4.6g cukor18 kcal
-
6.9g finomliszt25 kcal
Krém
-
2.3g tojássárgája7 kcal
-
0.9g finomliszt3 kcal
-
8.6g tej5 kcal
-
5.7g étcsokoládé31 kcal
-
28.7g növényi habtejszín72 kcal
Díszítés
-
17.2g cukorfondant59 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
252
kcal
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.9 g
Zsír
-
Összesen 24.8 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 237 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 449.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 159 mg
-
Nátrium 170 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.4 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 41.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 51 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 185 mg
-
Retinol - A vitamin: 96 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 305 micro
Összesen
552
kcal
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 111.3 g
Zsír
-
Összesen 198 g
-
Telített zsírsav 146 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 1892 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3597.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 191 mg
-
Kálcium 516 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 224 mg
-
Foszfor 1274 mg
-
Nátrium 1362 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 531.4 g
-
Cukor 393 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 332.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 774 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 405 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 275 micro
-
Kolin: 1480 mg
-
Retinol - A vitamin: 768 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 61 micro
-
β-crypt 49 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2441 micro
Összesen
4408
kcal
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 11.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 206.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 78 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.5 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 19.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 140 micro
Összesen
252
kcal
Hozzávalók
Piskóta
-
8 db tojás
-
8 ek cukor
-
8 ek finomliszt
Krém
-
2 db tojássárgája
-
1.5 dkg finomliszt
-
1.5 dl tej
-
10 dkg étcsokoládé
-
500 ml növényi habtejszín
Díszítés
-
30 dkg cukorfondant
-
10 csepp ételfesték
Elkészítés
Piskóta
- A tojássárgáját a cukorral kikeverjük. A fehérjéből kemény habot verünk, a lisztet a sárgájába szitáljuk, és lazán belekeverjük a fehérjét.
- A piskótát egy 24x30 cm-es tepsiben megsütjük, ha kihűlt, 3 részre vágjuk.
- A krémhez a tojássárgáját a tejjel, liszttel kikeverjük, és vízfürdőben sűrűre főzzük, forrnia nem szabad. A csokit felolvasztjuk, és a krémbe keverjük. A tejszínt felverjük, és ha kihűlt a krém, lazán beleforgatjuk. Kevés tejszínhabot félreteszünk a díszítéshez. Megtöltjük a lapokat. A tetejére is kenjünk egy kevés krémet, így jobban rátapad a fondant.
- Díszítéshez a fondantot megszínezzük, és bevonjuk vele a tortát. Oldalát tejszínnel díszítjük, stb...
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 24x30
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 10
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4197
- Feltöltés dátuma: 2013. május 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
mamoka
6 recept
Ez a torta egy kisfiúnak készült szülinapra, egyetlen kérése volt, hogy piros autó legyen rajta. Remélem örömöt szereztem neki.