Articsóka korianderrel és gránátalma sziruppal
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
16g olívaolaj141 kcal
-
120g articsóka23 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
85g koktélparadicsom15 kcal
-
9g koriander2 kcal
-
2g só0 kcal
-
80 kcal
-
100g kenyér274 kcal
Összesen
563
kcal
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
32g olívaolaj283 kcal
-
240g articsóka45 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
18g fokhagyma24 kcal
-
170g koktélparadicsom31 kcal
-
18g koriander4 kcal
-
4g só0 kcal
-
161 kcal
-
200g kenyér548 kcal
Összesen
1129
kcal
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
3.8g olívaolaj34 kcal
-
28.8g articsóka5 kcal
-
10.8g lilahagyma4 kcal
-
2.2g fokhagyma3 kcal
-
20.4g koktélparadicsom4 kcal
-
2.2g koriander0 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
7.2g gránátalma szirup19 kcal
-
24g kenyér66 kcal
Összesen
135
kcal
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 14.1 g
Zsír
-
Összesen 20.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1850.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 187 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 222 mg
-
Nátrium 1313 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.8 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 215.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 57 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 144 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 89 micro
-
β-karotin 741 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 2187 micro
-
Lut-zea 452 micro
Összesen
563
kcal
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 28.3 g
Zsír
-
Összesen 41.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3700.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 374 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 178 mg
-
Foszfor 445 mg
-
Nátrium 2626 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 165.6 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 431.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 133 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 113 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 288 micro
-
Kolin: 93 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 178 micro
-
β-karotin 1482 micro
-
β-crypt 36 micro
-
Likopin 4374 micro
-
Lut-zea 904 micro
Összesen
1129
kcal
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 444.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 316 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 51.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 178 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 526 micro
-
Lut-zea 109 micro
Összesen
135
kcal
Hozzávalók
-
4 ek olívaolaj
-
1 közepes db lilahagyma
-
6 gerezd fokhagyma
-
10 db koktélparadicsom
-
6 ek koriander
-
1 kávéskanál só
-
4 ek gránátalma szirup
Elkészítés
- A hagymát és fokhagymát megtisztítjuk, és apró darabokra vágjuk.
- Az olajban üvegesre sütjük a hagymát, majd a fokhagymát is hozzáadjuk.
- Belekeverjük a leszűrt, feldarabolt articsókát. Megsózzuk.
- Feldaraboljuk a koriandert, nem kell apróra. Belekeverjük az articsókához.
- A koktélparadicsomokat is félbe vágjuk, a nagyobbakat negyedekbe. Hozzáadjuk az articsókához.
- Belecsurgatjuk a gránátalma szirupot, és egy percig hagyjuk főni.
- Tálaljuk kenyérrel, rizzsel vagy bármi mással, ami szemünk-szánknak ingere.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 10
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 838
- Feltöltés dátuma: 2015. április 06.
Ajánló
Ínyenceknek és a marokkói ízek kedvelőinek ajánlom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Különleges ízű, de nem csípős, marokkói ihletésű articsóka keverék. Reggelire ettem, de előételnek is megfelel.