Amerikai paprikás csirke
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Dacota
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
250g csirkecomb278 kcal
-
11g vaj75 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
6 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
75g alaplé5 kcal
-
113g konzerv paradicsom18 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
470
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
1000g csirkecomb1113 kcal
-
42g vaj301 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
23 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
300g alaplé21 kcal
-
450g konzerv paradicsom72 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1882
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
49.3g csirkecomb55 kcal
-
2.1g vaj15 kcal
-
4.4g vöröshagyma2 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0.4g fűszerpaprika1 kcal
-
1.5g finomliszt5 kcal
-
14.8g alaplé1 kcal
-
22.2g konzerv paradicsom4 kcal
-
4.9g tejföl10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
94
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.3 g
Zsír
-
Összesen 34.7 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 807.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 266 mg
-
Nátrium 372 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 234.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 213 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 137 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 845 micro
-
β-crypt 124 micro
-
Likopin 3088 micro
-
Lut-zea 596 micro
Összesen
470
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 97.1 g
Zsír
-
Összesen 138.9 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 633 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3231.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 113 mg
-
Kálcium 363 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 186 mg
-
Foszfor 1062 mg
-
Nátrium 1488 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.7 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 938.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 853 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 92 micro
-
Kolin: 289 mg
-
Retinol - A vitamin: 548 micro
-
α-karotin 48 micro
-
β-karotin 3378 micro
-
β-crypt 496 micro
-
Likopin 12353 micro
-
Lut-zea 2385 micro
Összesen
1882
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 159.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 46.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 166 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 609 micro
-
Lut-zea 118 micro
Összesen
94
kcal
Hozzávalók
-
3 ek vaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
3 csapott ek finomliszt
-
3 dl alaplé
-
1 dl tejföl
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Ha van sütőbe tehető öntöttvas serpenyőnk, akkor azzal dogozunk, ha nem, akkor egy lábassal s magas falú kerámia tepsivel. A csirkecombokat kettévágjuk alsó és felsőre, sóval, borssal bedörzsöljük őket.
- A vajat megolvasztjuk a lábasban vagy a vasserpenyőben, és oldalanként 5-8 perc alatt megsütjük a csirkecombokat, hogy a bőr ropogós, és szép karamellszínű legyen rajtuk.
- Kivesszük, félretesszük. A maradék zsiradékra tesszük a hagymát, és 5-8 percig kis lángon főzzük, majd hozzáadjuk a fokhagymát, és újabb 5 percig kevergetjük, Mehet rá a liszt 2-3 percre, míg elveszíti y nyers színét, majd kis lángon 1-2 percre a fűszerpaprika.
- Jól elkeverjük, felöntjük alaplével, és a konzerv paradicsommal, majd jól elkeverjük. Ha nincs öntöttvas edényünk, ezen a pontot öntsük át az egész kulimászt a kerámiaedénybe, ültessük rá a combokat, és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe 30 percre, míg a combok át nem sülnek, a szósz pedig jól be nem sűrűsödik. Ha van öntöttvas edény, akkor pakoljuk vissza a combokat, és irány ugyanígy a sütő.
- Ha kész, kivesszük, 10 percig hűlni hagyjuk, majd a combokat kiszedjük, a szószban pedig elkeverjük a tejfölt. Mennyei krémes lesz!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 72
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 11052
- Feltöltés dátuma: 2017. augusztus 18.
Ajánló
Pappardelle vagy tagliatelle tészta, de bármilyen szélesmetélt megteszi
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Dacota
536 recept
A klasszikus magyar paprikás csirke helyett ez egy amerikai változat - érdemes kipróbálni, mert extra krémes és baromi finom, de ne számítsunk a megszokott paprikás-csirke élményre. :)