Amerikai palacsinta lolabi konyhájából

Name: Amerikai palacsinta lolabi konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: amerikai
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 3 db Tojás; 6 dkg Melaszos nádcukor ízlés szerint több/kevesebb; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Napraforgó olaj; 1 dl Tej kb.; 0 ízlés szerint Só

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

lolabi

5adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

9% Fehérje
55% Szénhidrát
8% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
33g tojás

42 kcal
12g melaszos nádcukor

46 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
5g napraforgó olaj

42 kcal
20g tej

11 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 332 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
8% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
165g tojás

208 kcal
60g melaszos nádcukor

228 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1659 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
8% Zsír

40.3g finomliszt

147 kcal
26.6g tojás

33 kcal
9.7g melaszos nádcukor

37 kcal
1.9g sütőpor

1 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
3.9g napraforgó olaj

34 kcal
16.1g tej

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 267 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

9% Fehérje
55% Szénhidrát
8% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
873.5 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
233 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
350 mg
Nátrium
245 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
28.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 332 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
8% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.1 g

Zsír

Összesen
42.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4367.5 g
Cink
4 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
1166 mg
Vas
7 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
1750 mg
Nátrium
1225 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
267.6 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
141.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
454 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
775 micro

Összesen 1659 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
8% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
703.3 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
188 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
282 mg
Nátrium
197 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
22.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 267 kcal

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
3 db tojás
6 dkg melaszos nádcukor (ízlés szerint több/kevesebb)
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
3 ek napraforgó olaj
1 dl tej (kb.)
só ízlés szerint

Elkészítés

A lisztet, a sütőport, a sót, a vaníliás és a barna cukrot összekeverjük egy tálban.
Ezután beleütjük a tojásokat, és hozzáadjuk az olajat is.
Majd elkezdjük beleönteni a tejet, közben keverjük egy kézi habverővel, ha kell, teszünk még hozzá a tejből, sűrű, de folyós állagú tésztát kell kapnunk.
Majd gépi habverővel addig keverjük, hogy buborékok legyenek a tésztában. Sima teflonos palacsintasütőben sütjük, zsiradék nélkül, lassú fokozaton, mert gyorsan sül, és magas fokozaton hamar megsül, de belül nem sül át eléggé. Nem kell sok tészta a palacsintasütőbe, mert megemelkedik kicsit. Az egyik fele akkor jó, ha apró buborékok lesznek a sületlen felén, ekkor kell megfordítani.
Nagyon kiadós is, ez is fontos volt, mert minden eddigi recept kicsit kevésnek bizonyult. Kb. 20 db lett. Mi lekvárral, nutellával, kakaóporral ettük, isteni lett.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 54
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4260
Feltöltés dátuma: 2018. július 05.