Egyelőre ez a recept a gasztronómiai pályafutásom csúcsa.:D Minden benne van, amit szeretek és vallok. Először is a legkedvencebb kedvencem a palacsinta, de ha magamnak sütök, akkor sosem a hagyományosat csinálom, mert úgysem tudom olyan finomra, mint amilyet Mama tud. Úgyhogy ha palacsinta-ehetnékem van, a Jamie Oliver-féle amcsi palcsi receptet szoktam elővenni (youtubon megtaláljátok). Másodszor mákfanatikus vagyok. Harmadszor pár hete már foglalkoztat a liszt-és cukormentes, illetve inkább csökkentett életmód. Eddig is egészségesen éltem és étkeztem, de úgy éreztem itt az ideje igazán bedurvulni. Hogy miért most, azt nem tudom. Tanulmányaim és szakmám miatt régóta tisztában vagyok vele, hogy hogyan válaszol az emberi test a különböző táplálékokra, de valahogy elvoltam a langyos vízben. És nem utolsó sorban szeretek enni.:D Finomat, sokat, sok finomat.:P