édes süti krémes süti

Amerikai krémes Mandi konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

12g tojássárgája

38 kcal
15g porcukor

58 kcal
10g víz

0 kcal
17g finomliszt

61 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
58g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
23g tojásfehérje

12 kcal
4g cukor

16 kcal

A tetejére

42g növényi habtejszín

105 kcal
2g porcukor

7 kcal
8g csokoládéforgács

46 kcal

Összesen 416 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

140g tojássárgája

451 kcal
180g porcukor

697 kcal
120g víz

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

135g vaníliás pudingpor

514 kcal
700g víz

0 kcal
60g cukor

232 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
280g tojásfehérje

146 kcal
50g cukor

194 kcal

A tetejére

500g növényi habtejszín

1255 kcal
21g porcukor

81 kcal
100g csokoládéforgács

546 kcal

Összesen 4973 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

5.5g tojássárgája

18 kcal
7.1g porcukor

27 kcal
4.7g víz

0 kcal
7.9g finomliszt

29 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

5.3g vaníliás pudingpor

20 kcal
27.6g víz

0 kcal
2.4g cukor

9 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
11g tojásfehérje

6 kcal
2g cukor

8 kcal

A tetejére

19.7g növényi habtejszín

49 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
3.9g csokoládéforgács

22 kcal

Összesen 196 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
503.5 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
102 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
197 mg
Nátrium
155 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.8 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
97.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 416 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
97.5 g

Zsír

Összesen
188.7 g
Telített zsírsav
144 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1537 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6042.4 g
Cink
8 mg
Szelén
214 mg
Kálcium
1226 mg
Vas
19 mg
Magnézium
345 mg
Foszfor
2365 mg
Nátrium
1860 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
729.5 g
Cukor
402 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
1174.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
535 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
305 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
274 micro
Kolin:
1175 mg
Retinol - A vitamin:
519 micro
α-karotin
60 micro
β-karotin
149 micro
β-crypt
47 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1606 micro

Összesen 4973 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
238.1 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
46.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 196 kcal

Hozzávalók

A tésztához

7 db tojássárgája
18 dkg porcukor
15 evőkanál víz (meleg)
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor (3/4 része)
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

3 tasak vaníliás pudingpor
7 dl víz
6 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
7 db tojásfehérje
5 ek cukor

A tetejére

5 dl növényi habtejszín
3 ek porcukor
10 dkg csokoládéforgács (tetszés szerint)

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk.
A nagy gáztepsit béleljük ki szilikonos sütőpapírral a sütéshez.
Amíg sül a tészta, elkészítjük a krémet. A 3 csomag vaníliás pudingot 7 dl vízzel felfőzzük, majd 6 evőkanál cukorral és 2 vaníliás cukorral édesítjük. A 7 db tojásfehérjét az 5 kanál cukorral felverjük. Még melegen a kettőt összekeverjük.
A kisült piskótára rákenjük a krémet, és még 10 percig 150 fokon sütjük. Ezalatt a krém keményedni fog.
A hulala habtejszínt felverjük a cukorral. A felvert tejszínt rásimítjuk a krém tetejére.
Végül reszelt csokoládéval megszórjuk.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: nagy gáztepsi
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 12 alkalommal
Receptkönyvben: 676
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 151844
Feltöltés dátuma: 2013. november 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - krémes süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

NS 17513 recept

Nagyon sokszor megsütöttem már ezt a habos süteményt. A család kedvence. Ebből még sohasem maradt. Ajánlom ebéd utánra, uzsonnára, vendégségbe. Nem fogunk mellé, ha elkészítjük. Ajánlom mindenkinek! Fogyókúrázók a cukrot pótolhatják édesítővel is.