édes süti kosárkák

Almás virágkosár

Zsuzsamama56

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
50 dkg alma (reszelve)
3 ek barna cukor
1 kávéskanál fahéj
1 késhegynyi szegfűszeg
1 késhegynyi kardamom
1 csomag vaníliás cukor
2 ek zabpehely
1 db tojássárgája

380

Kalória

5.6g

Fehérje

51.7g

Szénhidrát

17.5g

Zsír

99.3g

Víz

54.3g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

22.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
125g alma

59 kcal
8g barna cukor

29 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g zabpehely

11 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Összesen 380 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
500g alma

234 kcal
30g barna cukor

114 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g zabpehely

45 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 1516 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

32.5g leveles tészta

120 kcal
59g alma

28 kcal
3.5g barna cukor

13 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
1.4g zabpehely

5 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
224.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
143 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
99.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 380 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
70.1 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
896.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
84 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
573 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
206.7 g
Cukor
89 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
397.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
185 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
139 micro
β-crypt
56 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
371 micro

Összesen 1516 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
105.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
46.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

A tésztát úgy választjuk, hogy szeletelt legyen, mert ha kettévágjuk, akkor 12 db négyzetet kapunk. (6 lap van egy dobozban.) Amennyiben ez nem áll rendelkezésünkre, magunk nyújtjuk ki a tésztát és szeleteljük. Arra vigyázzunk, ne legyen vastagabb 1,5 mm-nél.
Vegyünk egy muffin-sütőt, és béleljük ki a tésztanégyzetekkel úgy, hogy virágszirmot alakítsunk ki belőle. Ezután szurkáljuk meg egy villával, és szórjunk a közepébe zabpelyhet, ami felszívja az alma felesleges nedvességét, és nem ázik át a tészta. Fontos!
Mindegyik négyzetet a szélétől a közepéig nyomjuk befelé. Az almát citromlével keverve reszeljük egy tálba, majd a barna cukorral, és a fűszerekkel pároljuk puhára. Előtte kissé csavarjuk ki az alma levét, ha túlzottan leveses lenne.
Ha eléggé puhára párolódott, hagyjuk kihűlni. Kihűlés után töltsük meg a virágok belsejét az almás töltelékkel, és rácsozzuk be a szirmokat kedvünkre. Kenjük meg felvert tojássárgájával, és tegyük 200 fokos sütőbe, hogy szép pirosra ropogósra süljön. Porcukorral is megszórhatjuk, de anélkül is nagyon finom! Frissen a legjobb!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x25

Roppant kíváncsivá tesz, hogy milyen sütit lehet leveles tésztából kihozni. Most sok almám volt, de többfélével is próbálkozom. Ez az egyik kedvencünk.