torta túrótorta gyümölcsös túrótorta

Almás túrótorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

50perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

Tészta

55g tojás

69 kcal
20g finomliszt

73 kcal
20g cukor

77 kcal

Túrókrém

75g tehéntúró

110 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
28g citrom

4 kcal
233g alma

109 kcal
12g mandula

69 kcal

Díszítés

67g mandarin

26 kcal

Összesen 550 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

Tészta

330g tojás

415 kcal
120g finomliszt

437 kcal
120g cukor

464 kcal

Túrókrém

450g tehéntúró

662 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
170g citrom

26 kcal
1400g alma

655 kcal
70g mandula

413 kcal

Díszítés

400g mandarin

157 kcal

Összesen 3306 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

Tészta

10.7g tojás

13 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal
3.9g cukor

15 kcal

Túrókrém

14.6g tehéntúró

21 kcal
0.6g vaníliás cukor

3 kcal
5.5g citrom

1 kcal
45.5g alma

21 kcal
2.3g mandula

13 kcal

Díszítés

13g mandarin

5 kcal

Összesen 106 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
23.8 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1042.2 g
Cink
196 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
153 mg
Vas
152 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
353 mg
Nátrium
88 mg
Réz
8 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.3 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
328.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
19 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
90 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
163 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
50 micro
β-karotin
134 micro
β-crypt
231 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
378 micro

Összesen 550 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
142.5 g

Zsír

Összesen
100.4 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6253.4 g
Cink
1177 mg
Szelén
134 mg
Kálcium
916 mg
Vas
911 mg
Magnézium
382 mg
Foszfor
2118 mg
Nátrium
531 mg
Réz
47 mg
Mangán
39 mg

Szénhidrátok

Összesen
482.1 g
Cukor
322 mg
Élelmi rost
48 mg

VÍZ

Összesen
1968.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
604 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
185 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
113 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
542 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
297 micro
Kolin:
980 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
300 micro
β-karotin
805 micro
β-crypt
1387 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2267 micro

Összesen 3306 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
203 g
Cink
38 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
30 mg
Vas
30 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
17 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
63.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
18 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
45 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 106 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

Tészta

A 6 db tojást szétválasztjuk, külön a fehérjét, külön a sárgáját. A sárgáját felverjük a cukor felével (60 g), és hozzáadjuk a lisztet. A fehérjét a cukor másik felével kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a lisztes masszába.
2 db tepsit használunk, amit lefedünk sütőpapírral, és egy kisebb tortaformát körberajzolunk, hogy lássuk, hova kell önteni a tésztát.
Előmelegített 180°C-os sütőben megsütjük, amíg aranybarna nem lesz. Tűpróbával teszteljük!
Túrókrém: A 450 g túróba belekeverjük a 2 csomag vaníliás cukrot, a lereszelt almát és a darált mandulát, majd belereszeljük a citrom héját, és a levét is hozzáöntjük. Kézi mixerrel jól összekeverjük.
Miután kihűlt a piskóta, óvatosan leválasztjuk a sütőpapírról, majd szépen összerakjuk a tortánkat. Használjunk hozzá a tortaformát, hogy a tésztánk ne égjen oda. Belerakjuk felváltva a piskótát és a krémet. A tetejét is borítsuk be túrókrémmel, majd előmelegített, 160°C-os sütőben süssük fél óráig. Ha készen van, hagyjuk kicsit kihűlni, majd levesszük a tortaformát, és a tetejét mandarinnal díszítsük. :)

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 7294
Feltöltés dátuma: 2014. május 02.