pite almás pite

Almás pite Vivuctól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Vivuc

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

tészta

113g finomliszt

410 kcal
28g tojás

35 kcal
15g tejföl

30 kcal
38g porcukor

145 kcal
30g vaj

215 kcal
30g sertészsír

271 kcal
3g sütőpor

2 kcal

töltelék

450g alma

211 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g cukor

19 kcal
6g mazsola

16 kcal

Összesen 1354 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

tészta

450g finomliszt

1638 kcal
110g tojás

138 kcal
60g tejföl

119 kcal
150g porcukor

581 kcal
120g vaj

860 kcal
120g sertészsír

1082 kcal
12g sütőpor

6 kcal

töltelék

1800g alma

842 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g cukor

77 kcal
22g mazsola

66 kcal

Összesen 5409 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

tészta

15.7g finomliszt

57 kcal
3.8g tojás

5 kcal
2.1g tejföl

4 kcal
5.2g porcukor

20 kcal
4.2g vaj

30 kcal
4.2g sertészsír

38 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

töltelék

62.8g alma

29 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.7g cukor

3 kcal
0.8g mazsola

2 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
61.3 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1229.9 g
Cink
1 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
302 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
535 mg
Nátrium
287 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
190.2 g
Cukor
89 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
395.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
275 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
258 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
47 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
260 micro

Összesen 1354 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.1 g

Zsír

Összesen
245.4 g
Telített zsírsav
118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
767 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4919.5 g
Cink
6 mg
Szelén
187 mg
Kálcium
1207 mg
Vas
11 mg
Magnézium
213 mg
Foszfor
2142 mg
Nátrium
1149 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
761 g
Cukor
356 mg
Élelmi rost
52 mg

VÍZ

Összesen
1580.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1099 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
202 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
219 micro
Kolin:
482 mg
Retinol - A vitamin:
1033 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
642 micro
β-crypt
188 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1040 micro

Összesen 5409 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171.8 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
42 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
55.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 188 kcal

Hozzávalók

tészta

45 dkg finomliszt
2 db tojás (1 a kenéshez)
3 ek tejföl
15 dkg porcukor
12 dkg vaj
12 dkg sertészsír
1 csomag sütőpor

töltelék

9 db alma
1 tk fahéj (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb)
2 ek cukor
1 marék mazsola

Elkészítés

tészta

Lisztet egy tálba öntjük a sütőporral és a porcukorral, kimérjük hozzá a tejföl, hozzáadjuk a tojást, és összedolgozzuk az egészet a hideg kockára vágott vajjal és zsírral. Hűtőbe tesszük, míg készül a töltelék.
Meghámozzuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük az almát. Kinyomkodjuk a levét, majd hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat ízlés szerint és a mazsolát. Jól összekeverjük.
Kivesszük a hűtőből a tésztát, két egyenlő részre osztjuk. Kinyújtjuk tepsi méretűre, kb. ujjnyi vastagra.
Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük az egyik tésztalapot, majd egyenletesen rásimítjuk a tölteléket, és befedjük a másik tésztalappal. Összecsipkedjük a széleket, hogy ne jöjjön ki a töltelék. Villával megszurkálják mindenhol, egészen az aljáig.
Megkenjük felvert tojással, majd előmelegített, 175 fokos sütőbe toljuk 25-30 percre.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 52
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 3304
Feltöltés dátuma: 2018. március 25.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - almás pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Vivuc 22 recept

Ez az első sütemény, amit anyukámmal közösen sütöttünk. Most, hogy már én is anyuka lettem, elővettem ezt a régi, jól bevált receptet. Azért, hogy az én kislányomnak is meglegyen az igazi "almás süti élménye".