Almás pite Manuella konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
4g porcukor14 kcal
-
38g margarin269 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
44g tejföl87 kcal
A töltelékhez
-
8g zsemlemorzsa30 kcal
-
510g alma239 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
10 kcal
Összesen
1169
kcal
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
14g porcukor54 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
175g tejföl347 kcal
A töltelékhez
-
30g zsemlemorzsa119 kcal
-
2040g alma955 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
4667
kcal
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
16.3g finomliszt59 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0.5g porcukor2 kcal
-
4.9g margarin35 kcal
-
3.6g tojás5 kcal
-
5.7g tejföl11 kcal
A töltelékhez
-
1g zsemlemorzsa4 kcal
-
66.6g alma31 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
Összesen
152
kcal
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 19.3 g
Zsír
-
Összesen 43.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 116 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1010.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 229 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 430 mg
-
Nátrium 229 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 180.5 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 464.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 414 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 114 mg
-
Retinol - A vitamin: 380 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 364 micro
-
β-crypt 53 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 279 micro
Összesen
1169
kcal
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 77.1 g
Zsír
-
Összesen 173.7 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 43 g
-
Koleszterin 463 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4042 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 214 mg
-
Kálcium 918 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 251 mg
-
Foszfor 1719 mg
-
Nátrium 917 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 722 g
-
Cukor 254 mg
-
Élelmi rost 59 mg
VÍZ
-
Összesen 1859.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1655 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 86 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 186 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 275 micro
-
Kolin: 455 mg
-
Retinol - A vitamin: 1519 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1454 micro
-
β-crypt 212 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1116 micro
Összesen
4667
kcal
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 131.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 60.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
152
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
500 g finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
2 ek porcukor
-
15 dkg margarin
-
2 db tojás
A töltelékhez
-
3 ek zsemlemorzsa
-
12 kis db alma
-
fahéj ízlés szerint
-
3 ek cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A tésztához
- Az almákat lereszeljük.
- Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, kristálycukrot, fahéjat, zsemlemorzsát (2-3 ek).
- Liszthez hozzámorzsoljuk a margarint, beleszórjuk a sütőport, hozzáadjuk a 2 tojást. Kezünkkel elkezdjük összedolgozni.
- Adunk hozzá porcukrot és a tejfölt kanalanként, tovább "dagasztjuk".
- Amikor összeáll a tésztánk, egy nagy gombócot formálunk, és késsel kettéosztjuk.
- A tészta egyik fele képezi a rétes alját, akkorára nyújtjuk, amekkora a tepsink! Figyeljünk arra, hogy ne ragadjon le a tészta (én a konyhaasztalon nyújtom), mert nagy szívás, ha a méret már megfelelő, de nem tudjuk felszedni az asztalról.
- Lapos tepsit használjunk, én sütőpapírt vágok rá, így nem kell olajozni, zsírozni! Erre a lapra tesszük a tésztalapot.
- Erre jön az almás töltelék, szépen elegyengetjük
- Tésztánk másik feléből nyújthatjuk a másik lapot!
- A tészták széleit összedolgozzuk, hogy ne folyjon ki a töltelék.
- A tészta tetejét végül villával néhány helyen finoman megszúrjuk.
- Mehet a sütőbe!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3339
- Feltöltés dátuma: 2012. június 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Úgy döntöttem egy következő szintre lépek! Életem első almás pitéje! Isteni lett!