Almás pite Gabimami konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gabimami58
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
250 °C
- 4% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 4% Zsír
A tésztához
-
60g finomliszt218 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
3g sertészsír27 kcal
-
0 kcal
-
12g tejföl24 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g sertészsír27 kcal
A töltelékhez
A piskótához
-
33g tojás42 kcal
-
5g víz0 kcal
-
6g cukor23 kcal
-
16g finomliszt58 kcal
-
0 kcal
Összesen
675
kcal
- 4% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 4% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
0 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
0g só0 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
A töltelékhez
A piskótához
-
165g tojás208 kcal
-
24g víz0 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
80g finomliszt291 kcal
-
0 kcal
Összesen
3377
kcal
- 4% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 4% Zsír
A tésztához
-
15.5g finomliszt56 kcal
-
2.8g tojás4 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
0.8g sertészsír7 kcal
-
0 kcal
-
3.1g tejföl6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.8g sertészsír7 kcal
A töltelékhez
A piskótához
-
8.5g tojás11 kcal
-
1.2g víz0 kcal
-
1.5g cukor6 kcal
-
4.1g finomliszt15 kcal
-
0 kcal
Összesen
174
kcal
- 4% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.1 g
Zsír
-
Összesen 13.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 157 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 390.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 194 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 127.2 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 207.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 82 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 38 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 133 mg
-
Retinol - A vitamin: 76 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 261 micro
Összesen
675
kcal
- 4% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 70.4 g
Zsír
-
Összesen 65.5 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 784 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1952.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 192 mg
-
Kálcium 287 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 169 mg
-
Foszfor 971 mg
-
Nátrium 313 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 636 g
-
Cukor 297 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 1035.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 411 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 189 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 238 micro
-
Kolin: 665 mg
-
Retinol - A vitamin: 382 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 258 micro
-
β-crypt 117 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1306 micro
Összesen
3377
kcal
- 4% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 100.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.8 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 53.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
174
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
30 dkg finomliszt
-
1 db tojás
-
1 ek sertészsír
-
1 csipet szódabikarbóna
-
3 ek tejföl
-
1 csipet só
A töltelékhez
A piskótához
-
3 db tojás
-
3 ek víz
-
4 púpozott ek finomliszt
-
1 csipet szódabikarbóna
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet tálba öntjük, közepébe mélyedést készítünk, és a hozzávalókkal sima tésztát gyúrunk.
- Majd lisztezett deszkán kinyújtjuk egy 39x30 cm-es tepsimérethez.
- Zsírral kikent, sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, kissé villával megszurkáljuk, megszórjuk 1 ek búzadarával.
- Az almatölteléket kifacsarjuk, és egyenletesen elterítjük rajta.
- Majd a maradék búzadarával megszórjuk, s félretesszük.
- A piskótához felütjük a tojásokat, hozzáadjuk a vizet, cukrot vagy édesítőszert, és kézi robotgéppel felverjük fehéredésig.
- Majd a szódabikarbónás lisztet óvatosan elkeverjük, és az almára egyenletesen elsimítjuk.
- Előmelegített sütőben 35 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 250 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 39x30
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 101
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 62186
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
Gabimami58
139 recept
A megszokott almás pitét én újjávarázsoltam, és sokkal jobban ízlik a családnak is.