Almás pite franciásan
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
23g tojás29 kcal
-
4g cukor16 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
13g margarin90 kcal
-
1g törökmogyoró8 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
1g rumaroma0 kcal
-
6 kcal
-
100g alma47 kcal
-
4g pudingpor14 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
10g tej6 kcal
Összesen
272
kcal
- 3% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
275g tojás346 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
15g törökmogyoró94 kcal
-
15g vaníliaaroma0 kcal
-
15g rumaroma0 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
1200g alma562 kcal
-
45g pudingpor171 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
125g tej70 kcal
Összesen
3252
kcal
- 3% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
13.2g tojás17 kcal
-
2.4g cukor9 kcal
-
7.2g finomliszt26 kcal
-
7.2g margarin51 kcal
-
0.7g törökmogyoró5 kcal
-
0.7g vaníliaaroma0 kcal
-
0.7g rumaroma0 kcal
-
4 kcal
-
57.4g alma27 kcal
-
2.2g pudingpor8 kcal
-
1.4g cukor6 kcal
-
6g tej3 kcal
Összesen
156
kcal
- 3% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 161.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.6 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 96.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 137 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 128 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 101 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 130 micro
Összesen
272
kcal
- 3% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 54.9 g
Zsír
-
Összesen 159.1 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 75 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 43 g
-
Koleszterin 900 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1932.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 128 mg
-
Kálcium 394 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 146 mg
-
Foszfor 820 mg
-
Nátrium 428 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 415 g
-
Cukor 219 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 1155.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1648 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 164 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 198 micro
-
Kolin: 782 mg
-
Retinol - A vitamin: 1539 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1210 micro
-
β-crypt 141 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1557 micro
Összesen
3252
kcal
- 3% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 92.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 55.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
156
kcal
Hozzávalók
-
5 db tojás
-
5 ek cukor
-
10 evőkanál finomliszt
-
150 g margarin
-
15 ml vaníliaaroma
-
15 ml rumaroma
-
2 csomag vaníliás cukor
-
6 db alma
-
3 ek cukor
-
1.3 dl tej
Elkészítés
- Felverjük a tojásokat, és elkeverjük, majd habosra turmixoljuk a cukorral. Megolvasztjuk a vajat, hozzáöntjük, ízesítjük tejszínes-mogyis aromával és vanília aromával a lötyit, majd folyamatosan hozzákeverjük a lisztet. Ezt is robotgéppel homogénre kavarjuk. Nos, a masszánk kész is . : )
- Kikenjük egy csipet vajjal a kör alakú tepsit, majd be is lisztezzük.
- Öntsük bele a masszánk ¾-ét. Fontos, hogy ne az összest, mert lesz még rá szükség.
- Előkészítjük az almákat. Megmossuk, és szeletekre vágjuk. Kis holdakra vágva a szeleteket körbe helyezgetjük a sütibe. Középre vízszintesen kör alakúakat helyezünk. Így kész az első réteg alma.
- A tetejére karamellizálhatunk cukrot, 1 evőkanálnyi cukrot hevítünk kis lábasban folyamatos kevergetés közben, s mikor szép barna, folyékony, gyorsan ráöntjük. (Ilyenkor ajánlott rögtön elmosni a lábast, mert belekeményedhet.)
- Jöhet a puding. ¼ liter tejet melegítünk a főzőlapon, közben egy kis tejben elkeverjük a pudingport 3 evőkanál cukorral, és a rumaromával. Majd beleöntjük a forralódó tejbe, s kevergetés közben pudingá főzzük. Ha kész , akkor a süti közepébe és köré csorgatjuk.
- Megint almát szeletelünk, s kívülről befele, először a holdacskákat a szélére fektetve helyezzük, majd egy függőleges köralakba helyezgetjük őket.
- Majd teljesen a közepébe rózsát formázunk, centrikusan helyezgetve a szeleteket, akár egyre kisebbeket, közepébe egy kis kockát.
- 1 dl tejet elkeverünk fahéjjal, s az almákra csorgatjuk.
- Aztán a maradék masszát egy habzsákba/zacskóba szedjük, ha zacskó, akkor kivágjuk az egyik sarkát, és mint a mézeskalács díszítésénél, mintázzuk a sütit csillagalakba, majd körbe nyomjuk ki a tésztát. Így lesz egy kis pereme a sütinknek.
- 10 percet nagylángon, s olyan 30 percet közepes lángon sül a sütőben.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9985
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Fincsi lett. : ) És jól is mutat… Mindenkinek, aki szereti a gyümölcsös puddingos puha finomságokat. :)