pite almás pite

Almás pite csokoládémorzsás habbal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Katica

12adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

3% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

25g finomliszt

91 kcal
8g porcukor

32 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
13g vaj

90 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Töltelék

83g alma

39 kcal
3g vaj

18 kcal
5g cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
3g kekszmorzsa

14 kcal

Hab

10g tojásfehérje

5 kcal
13g porcukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal

Teteje

3g étcsokoládé

14 kcal

Összesen 392 kcal

3% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

300g finomliszt

1092 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal
150g vaj

1076 kcal
60g tojássárgája

193 kcal

Töltelék

1000g alma

468 kcal
30g vaj

215 kcal
60g cukor

232 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g kekszmorzsa

168 kcal

Hab

120g tojásfehérje

62 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal

Teteje

30g étcsokoládé

164 kcal

Összesen 4719 kcal

3% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

14.5g finomliszt

53 kcal
4.8g porcukor

19 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
7.3g vaj

52 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal

Töltelék

48.4g alma

23 kcal
1.5g vaj

10 kcal
2.9g cukor

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1.9g kekszmorzsa

8 kcal

Hab

5.8g tojásfehérje

3 kcal
7.3g porcukor

28 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal

Teteje

1.5g étcsokoládé

8 kcal

Összesen 228 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

3% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
149 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.5 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
81.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 392 kcal

3% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
62.6 g

Zsír

Összesen
178.4 g
Telített zsírsav
104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1040 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1787.7 g
Cink
5 mg
Szelén
164 mg
Kálcium
256 mg
Vas
9 mg
Magnézium
176 mg
Foszfor
781 mg
Nátrium
394 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
737.6 g
Cukor
447 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
976.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1488 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
204 micro
Kolin:
590 mg
Retinol - A vitamin:
1430 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
588 micro
β-crypt
122 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
982 micro

Összesen 4719 kcal

3% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
86.5 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
47.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 228 kcal

Hozzávalók

Tészta

30 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
2 kávéskanál szódabikarbóna
1 citromból nyert citromhéj
1 csipet só
15 dkg vaj (lehet margarin is)
3 db tojássárgája

Töltelék

5 közepes db alma
3 dkg vaj
6 dkg cukor (ízlés szerint és alma függő)
4 teáskanál fahéj (ízlés szerint)
1 csomag vaníliás cukor
4 ek kekszmorzsa (én a keksz helyett édesmorzsát szoktam használni)

Hab

3 db tojásfehérje
15 dkg porcukor (lehet több is)
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só

Teteje

3 dkg étcsokoládé

Elkészítés

Tészta

A tésztához egy tálban összekeverjük a szitált lisztet, a sót, a cukrot, a szódabikarbónát és a citromhéjat. A vajat/margarint elmorzsoljuk benne, és a tojások sárgájával összegyúrjuk. Igyekezzünk gyorsan dolgozni, mert a zsiradék felmelegszik a kezünktől.
A tészta 3/4 részét betesszük a hűtőszekrénybe, a többi részéhez hozzágyúrjuk a reszelt csokoládét, és azt a fagyasztóba tesszük pihenni.
Egy 20×30 cm nagyságú tepsibe beleszabunk egy darab sütőpapírt, a tészta 3/4 részét azon nyújtjuk ki. A papírral együtt könnyebb a tésztát a tepsibe emelni. Hagyjunk a tésztára annyit, hogy egy kis pereme is legyen. Szórjuk meg a morzsával, majd villával alaposan szurkáljuk meg. Öntsük rá a kihűlt almatölteléket, simítsuk rajta el.
A töltelék tetején elegyengetjük a cukros habot, majd a fagyasztóban lévő tésztadarabkát nagy lyukú reszelőn rá reszeljük. Előmelegített sütőben, 180 C fokon, körülbelül 25-30 percig sütjük.
Tepsiben hagyjuk kihűlni, majd tetszés szerinti kockákra vágva szervírozzuk.