Almás lepény Tésztásfültől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 2% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 6% Zsír
Tészta
-
38g finomliszt137 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
16g vaj112 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
5g tejföl10 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
188g alma88 kcal
-
5 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
-
6g cukor24 kcal
Összesen
464
kcal
- 2% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 6% Zsír
Tészta
-
300g finomliszt1092 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
125g vaj896 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
1500g alma702 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
40g zsemlemorzsa158 kcal
-
50g cukor194 kcal
Összesen
3699
kcal
- 2% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 6% Zsír
Tészta
-
13.3g finomliszt48 kcal
-
5.3g cukor21 kcal
-
2.4g tojás3 kcal
-
5.6g vaj40 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
1.8g tejföl4 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
66.6g alma31 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1.8g zsemlemorzsa7 kcal
-
2.2g cukor9 kcal
Összesen
165
kcal
- 2% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 15.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 592.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 148 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 236 mg
-
Nátrium 170 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 78.7 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 160 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 128 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
464
kcal
- 2% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 48 g
Zsír
-
Összesen 121.1 g
-
Telített zsírsav 70 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 472 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4738.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 130 mg
-
Kálcium 1182 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 168 mg
-
Foszfor 1885 mg
-
Nátrium 1356 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 629.3 g
-
Cukor 325 mg
-
Élelmi rost 42 mg
VÍZ
-
Összesen 1280.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1023 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 62 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 190 micro
-
Kolin: 256 mg
-
Retinol - A vitamin: 965 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 572 micro
-
β-crypt 153 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 691 micro
Összesen
3699
kcal
- 2% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 210.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.9 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 56.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
165
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Tészta
- A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, és két részre osztjuk. Kinyújtjuk akkorára, hogy beleférjen egy 35x40 cm-es tepsibe.
- A tepsibe helyezett tésztát megszórjuk morzsával, cukorral, majd rárendezzük a kinyomkodott almatölteléket. Fahéjjal, vaníliás cukorral meghintjük.
- A másik tésztát is kinyújtjuk, és rátesszük a töltelékre. Megszurkáljuk villával, majd aranyra sütjük.
- Miután kihűlt, kockákra vágjuk, és fahéjas porcukorral megszórva találjuk.
Töltelék
- Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk, lereszeljük. Kinyomkodjuk a levét.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 35 x 40 x 3
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 23 alkalommal
- Receptkönyvben: 48
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 9254
- Feltöltés dátuma: 2014. március 21.
Ajánló
Vaníliás sodót is szoktam készíteni hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
A kertünkben vannak almafák. Ellát bennünket télen finom almával. A fagyasztóba, lereszelve is teszünk el. A sütemények hamar elkészülnek.