pite almás pite

Almás lepény Hubera konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

125g finomliszt

455 kcal
83g margarin

592 kcal
41g porcukor

160 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal

Almatöltelék

350g alma

164 kcal
30g lekvár/ dzsem

83 kcal
25g kekszmorzsa

105 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g cukor

97 kcal

Összesen 1711 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
330g margarin

2366 kcal
165g porcukor

639 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
5g citromhéj

2 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Almatöltelék

1400g alma

655 kcal
120g lekvár/ dzsem

334 kcal
100g kekszmorzsa

419 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g cukor

387 kcal

Összesen 6839 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

17.7g finomliszt

65 kcal
11.7g margarin

84 kcal
5.9g porcukor

23 kcal
1.4g tojássárgája

5 kcal
0.2g vaníliás cukor

1 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
2g tojás

2 kcal

Almatöltelék

49.6g alma

23 kcal
4.3g lekvár/ dzsem

12 kcal
3.5g kekszmorzsa

15 kcal
0g fahéj

0 kcal
3.5g cukor

14 kcal

Összesen 244 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
19.3 g

Zsír

Összesen
73.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
154 mg

Ásványi anyagok

Összesen
532.4 g
Cink
1 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
68 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
248.3 g
Cukor
120 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
322.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
743 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
690 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
597 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
284 micro

Összesen 1711 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
77.4 g

Zsír

Összesen
294.7 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
135 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
86 g
Koleszterin
614 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2129.7 g
Cink
6 mg
Szelén
211 mg
Kálcium
273 mg
Vas
10 mg
Magnézium
196 mg
Foszfor
970 mg
Nátrium
459 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
993 g
Cukor
480 mg
Élelmi rost
49 mg

VÍZ

Összesen
1290.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2970 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
34 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
337 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
266 micro
Kolin:
619 mg
Retinol - A vitamin:
2760 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
2389 micro
β-crypt
158 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1137 micro

Összesen 6839 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
75.5 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
45.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 244 kcal

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
33 dkg margarin
16.5 dkg porcukor
2 db tojássárgája
0.5 dkg vaníliás cukor
5 g citromhéj
1 csipet só
1 db tojás

Almatöltelék

1.4 kg alma
6 ek lekvár/ dzsem
10 dkg kekszmorzsa
3 kávéskanál fahéj
10 dkg cukor

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és rövid ideig hűtőben pihentetjük.
A tésztát kétfelé vesszük, mégpedig úgy, hogy 60-40 % arányban legyenek. A nagyobbikból 6 mm vastag tésztát nyújtunk, és félig megsütjük.
Megkenjük forró gyümölcslekvárral és megszórjuk édes morzsával.
Elterítjük rajta az almatölteléket, és a másik tésztával, amit előzőleg 5 mm vastagra nyújtottunk, beborítjuk.
Egész tojással megkenjük, villával megszurkáljuk. 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Még melegen szeleteljük fel, mert hidegen nagyon törik a tészta.