Almás kukoricakása

Name: Almás kukoricakása
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 teáskanál Kukoricadara; 2 dl Tej; 3 db Tojás; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Xilit; 1 csipet Fahéj; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt; 6 dkg Vaj; 25 dkg Alma; 7 dkg Mazsola; 20 ml Rum

Hoprik ferencné

2adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 teáskanál kukoricadara
2.5 dl tej
3 db tojás
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
1 ek xilit
1 csipet fahéj
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
6 dkg vaj
25 dkg alma
7 dkg mazsola
20 ml rum

gyors
magyar

699

Kalória

16.6g

Fehérje

76.2g

Szénhidrát

34.9g

Zsír

172.3g

Víz

334.6g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

45g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

25g kukoricadara

91 kcal
125g tej

70 kcal
83g tojás

104 kcal
0g só

0 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
5g xilit

12 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
30g vaj

215 kcal
125g alma

59 kcal
35g mazsola

105 kcal
10g rum

23 kcal

Összesen 699 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

50g kukoricadara

181 kcal
250g tej

140 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
10g xilit

24 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
60g vaj

430 kcal
250g alma

117 kcal
70g mazsola

209 kcal
20g rum

46 kcal

Összesen 1395 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

5.6g kukoricadara

20 kcal
28.2g tej

16 kcal
18.6g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
1.1g xilit

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
6.8g vaj

48 kcal
28.2g alma

13 kcal
7.9g mazsola

24 kcal
2.3g rum

5 kcal

Összesen 156 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
34.9 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
335 mg

Ásványi anyagok

Összesen
760.3 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
222 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
259 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
76.2 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
172.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
328 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
232 mg
Retinol - A vitamin:
317 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
737 micro

Összesen 699 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
33.2 g

Zsír

Összesen
69.8 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
669 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1520.6 g
Cink
3 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
445 mg
Vas
6 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
517 mg
Nátrium
376 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
152.4 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
344.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
655 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
464 mg
Retinol - A vitamin:
635 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
204 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1474 micro

Összesen 1395 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171.2 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
166 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A kukoricadarát habverővel a hideg tejbe keverjük.
Ezután belekeverjük a tojást, sót, cukrot, vaníliát, fahéjat és a citromhéjat.
Jól összekeverjük.
Egy 25x35 tepsiben felforrósítjuk a vajat, a masszát beleöntjük, és kis lángon kb. 10 percig sütjük.
A mazsolát rumba áztatjuk, az almát durvára reszeljük.
Kivesszük a sütőből, és ráterítjük a reszelt almát, rászórjuk a mazsolát.
Az előmelegített sütőben 190 fokon kb. 20 percig sütjük.
Majd fakanállal kisebb darabokra törjük, és további 10 perc alatt készre sütjük erős felső lángon.