pite gyümölcsös pite

Almás barackos pite diósan

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

SüniSüti

12adag

Előkészítés

30perc

Sütés

45perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

tészta

8g kukoricaliszt

30 kcal
33g finomliszt

121 kcal
1g citromhéj

0 kcal
5g tejföl

10 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
0g só

0 kcal
17g cukor

65 kcal
1g sütőpor

1 kcal
21g margarin

149 kcal
8g dió

55 kcal

töltelék

57g alma

27 kcal
21g nektarin

8 kcal
1g citromlé

0 kcal
4g margarin

30 kcal
4g tejszínízű pudingpor

14 kcal
8g tej

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
8g cukor

32 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal

Összesen 568 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

tészta

100g kukoricaliszt

363 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
6g citromhéj

3 kcal
60g tejföl

119 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
0g só

0 kcal
200g cukor

774 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g margarin

1793 kcal
100g dió

654 kcal

töltelék

680g alma

318 kcal
250g nektarin

100 kcal
8g citromlé

2 kcal
50g margarin

359 kcal
45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
100g cukor

387 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal

Összesen 6816 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

tészta

3.9g kukoricaliszt

14 kcal
15.7g finomliszt

57 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
2.4g tejföl

5 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
0g só

0 kcal
7.9g cukor

30 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
9.8g margarin

71 kcal
3.9g dió

26 kcal

töltelék

26.8g alma

13 kcal
9.8g nektarin

4 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
2g margarin

14 kcal
1.8g tejszínízű pudingpor

7 kcal
3.9g tej

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
3.9g cukor

15 kcal
4.7g tojásfehérje

2 kcal

Összesen 268 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
28.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
509.9 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
126 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
220 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.8 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
85.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
217 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
202 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 568 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
96.8 g

Zsír

Összesen
346.5 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
137 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
127 g
Koleszterin
686 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6119.3 g
Cink
10 mg
Szelén
214 mg
Kálcium
1512 mg
Vas
21 mg
Magnézium
429 mg
Foszfor
2645 mg
Nátrium
1278 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
861.4 g
Cukor
394 mg
Élelmi rost
44 mg

VÍZ

Összesen
1030.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2818 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
33 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
303 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
495 micro
Kolin:
668 mg
Retinol - A vitamin:
2599 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
2419 micro
β-crypt
316 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1221 micro

Összesen 6816 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
240.8 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
40.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 268 kcal

Hozzávalók

tészta

10 dkg kukoricaliszt
40 dkg finomliszt
1 citromból nyert citromhéj
3 ek tejföl
3 db tojássárgája
1 csipet só
20 dkg cukor
1 csomag sütőpor
25 dkg margarin
10 dkg dió (4 marék)

töltelék

4 kis db alma
2 db nektarin
1 ek citromlé
5 dkg margarin
1 tasak tejszínízű pudingpor
1 dl tej
1 csipet só
1 kávéskanál fahéj
0.5 teáskanál szegfűszeg
10 dkg cukor
3 db tojásfehérje

Elkészítés

tészta

A tészta alapanyagait (kivéve a diót) egy tálban kézzel alaposan összegyúrjuk, ha már nem ragad a kezünkre, akkor jó. A masszát két részre vesszük 1/3- 2/3 arányban. 1/3 megy a mélyhűtőbe, 2/3 meg a hűtőbe 1-2 órára pihenni.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral, ebbe nyomkodjuk bele a hűtőből kivett tésztánkat, csak így egyszerűen kézzel, nagyjából egyenletesen. Erre öntjük a gyümölcsös tölteléket, amit eloszlatunk rajta.
A mélyhűtőből kivett tésztánkat golyócskákra csipkedjük, és beleforgatjuk a darált dióba, így halmozzuk a gyümölcsös réteg tetejére.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és ebben sütjük kb. 40-50 percig, míg a teteje szép aranybarna nem lesz, és tűpróbával ellenőrizzük, hogy az alja is teljesen megsült-e.
A sütőből kivéve szobahőmérsékletűre hűtjük, így fogyasztjuk kockákra vágva.

töltelék

A töltelékhez az almákat megpucoljuk, és felszeleteljük, majd hozzáadjuk a citromlét, fűszereket meg a margarint, így megdinszteljük, míg kicsit meg nem puhul. Levesszük a tűzről, és teljesen kihűtjük.
A pudingport a tejben csomómentesre keverjük.
A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk, ez eltart egy darabig, 5-10 perc.
A barackokat kimagozzuk, és vékonyan felszeleteljük, így nyersen keverjük a tűzön kicsit megpuhított almaszeletekhez.
A gyümölcsös keverékhez hozzáöntjük a pudingporos tejet, és végül óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét is.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20*40
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 22
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1756
Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 27.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - gyümölcsös pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

SüniSüti 80 recept

Most egy klasszikus, gyors és nagyon gyümölcsös sütit kívántam meg, amibe csempésztem egy kevéske diót is. Szinte bármilyen gyümölccsel elkészíthető! Egy pohár tejjel tökéletes nasi, de vendégváró finomságnak is remek :D