torta csokitorta

After Eight torta Maya konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

10adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

tészta

39g tojás

48 kcal
15g porcukor

58 kcal
10g finomliszt

36 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
1g sütőpor

1 kcal

krém

1g mentaszirup

3 kcal
55g víz

0 kcal
9g tejszínízű pudingpor

34 kcal
50g habtejszín

146 kcal
0g ételfesték

0 kcal

tetejére

10g étcsokoládé

55 kcal

Összesen 404 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

tészta

385g tojás

484 kcal
150g porcukor

581 kcal
100g finomliszt

364 kcal
100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal
12g sütőpor

6 kcal

krém

10g mentaszirup

28 kcal
550g víz

0 kcal
90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
0g ételfesték

0 kcal

tetejére

100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 4040 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

tészta

19.3g tojás

24 kcal
7.5g porcukor

29 kcal
5g finomliszt

18 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

krém

0.5g mentaszirup

1 kcal
27.5g víz

0 kcal
4.5g tejszínízű pudingpor

17 kcal
25g habtejszín

73 kcal
0g ételfesték

0 kcal

tetejére

5g étcsokoládé

27 kcal

Összesen 200 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
23.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
182 mg

Ásványi anyagok

Összesen
752.2 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
164 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
323 mg
Nátrium
168 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.5 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
115.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
191 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
179 micro

Összesen 404 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
88.5 g

Zsír

Összesen
232.8 g
Telített zsírsav
134 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1823 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7521.8 g
Cink
15 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
1639 mg
Vas
31 mg
Magnézium
756 mg
Foszfor
3226 mg
Nátrium
1683 mg
Réz
5 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
455.3 g
Cukor
223 mg
Élelmi rost
48 mg

VÍZ

Összesen
1151.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1939 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
393 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
237 micro
Kolin:
1102 mg
Retinol - A vitamin:
1912 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
326 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1791 micro

Összesen 4040 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
376.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
82 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
57.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 200 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

tészta

A tojásfehérjéket a porcukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a tojások sárgáit is.
Hozzáadjuk a lisztet, amit már összekevertünk a kakaóval és a sütőporral.
180°C-on előmelegített sütőben készre sütjük a piskótát.
Krém elkészítése: A mentaszirupot felhígítjuk 6 dl-re vízzel. Majd készre főzzük a pudingokkal. Szükség esetén cukorral édesíthetjük. Megj: mentaszörppel is készíthető.
Ha a pudingos massza kihűlt, hozzáadjuk a már habbá felvert tejszínhabhoz, és hozzáadunk 1 kevés zöld ételfestéket.
A tortát 3 lapra vágjuk, a mentás krémmel megtöltjük, és bevonjuk a torta oldalát is. Dermedésig a hűtőbe tesszük, majd étcsokoládét olvasztunk, és rácsorgatjuk a tetejére, majd ízlés szerint díszítjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 45
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 11494
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 23.