torta csokitorta

After Eight torta Maya konyhájából

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•5 HOZZÁSZÓLÁS

10adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

404

Kalória

8.8g

Fehérje

45.5g

Szénhidrátok

23.3g

Zsír

115.1g

Víz

182.3g

Koleszterin

4.8g

Rost

22.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

tészta

39g tojás

48 kcal
15g porcukor

58 kcal
10g finomliszt

36 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
1g sütőpor

1 kcal

krém

1g mentaszirup

3 kcal
55g víz

0 kcal
9g tejszínízű pudingpor

34 kcal
50g habtejszín

146 kcal
0g ételfesték

0 kcal

tetejére

10g étcsokoládé

55 kcal

Összesen 404 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

tészta

385g tojás

484 kcal
150g porcukor

581 kcal
100g finomliszt

364 kcal
100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal
12g sütőpor

6 kcal

krém

10g mentaszirup

28 kcal
550g víz

0 kcal
90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
0g ételfesték

0 kcal

tetejére

100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 4040 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

tészta

19.3g tojás

24 kcal
7.5g porcukor

29 kcal
5g finomliszt

18 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

krém

0.5g mentaszirup

1 kcal
27.5g víz

0 kcal
4.5g tejszínízű pudingpor

17 kcal
25g habtejszín

73 kcal
0g ételfesték

0 kcal

tetejére

5g étcsokoládé

27 kcal

Összesen 200 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
23.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
182 mg

Ásványi anyagok

Összesen
752.2 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
164 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
323 mg
Nátrium
168 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.5 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
115.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
191 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
179 micro

Összesen 404 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
88.5 g

Zsír

Összesen
232.8 g
Telített zsírsav
134 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1823 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7521.8 g
Cink
15 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
1639 mg
Vas
31 mg
Magnézium
756 mg
Foszfor
3226 mg
Nátrium
1683 mg
Réz
5 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
455.3 g
Cukor
223 mg
Élelmi rost
48 mg

Víz

Összesen
1151.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1939 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
393 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
237 micro
Kolin:
1102 mg
Retinol - A vitamin:
1912 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
326 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1791 micro

Összesen 4040 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
376.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
82 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
57.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

tészta

A tojásfehérjéket a porcukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a tojások sárgáit is.
Hozzáadjuk a lisztet, amit már összekevertünk a kakaóval és a sütőporral.
180°C-on előmelegített sütőben készre sütjük a piskótát.
Krém elkészítése: A mentaszirupot felhígítjuk 6 dl-re vízzel. Majd készre főzzük a pudingokkal. Szükség esetén cukorral édesíthetjük. Megj: mentaszörppel is készíthető.
Ha a pudingos massza kihűlt, hozzáadjuk a már habbá felvert tejszínhabhoz, és hozzáadunk 1 kevés zöld ételfestéket.
A tortát 3 lapra vágjuk, a mentás krémmel megtöltjük, és bevonjuk a torta oldalát is. Dermedésig a hűtőbe tesszük, majd étcsokoládét olvasztunk, és rácsorgatjuk a tetejére, majd ízlés szerint díszítjük.