Áfonyás-túrós sütés nélküli desszert cukormentesen
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Bodon Judit dietetikus
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
42g tehéntúró61 kcal
-
33g görög joghurt34 kcal
-
21g áfonya12 kcal
-
1g xilit2 kcal
-
3g xilit8 kcal
-
3g zselatinfix4 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
2g citromlé0 kcal
Összesen
121
kcal
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g tehéntúró735 kcal
-
400g görög joghurt412 kcal
-
250g áfonya143 kcal
-
10g xilit24 kcal
-
40g xilit96 kcal
-
40g zselatinfix52 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
20g citromlé4 kcal
Összesen
1469
kcal
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
39.5g tehéntúró58 kcal
-
31.6g görög joghurt33 kcal
-
19.7g áfonya11 kcal
-
0.8g xilit2 kcal
-
3.2g xilit8 kcal
-
3.2g zselatinfix4 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
1.6g citromlé0 kcal
Összesen
116
kcal
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Vas
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 329.1 g
-
Cink 108 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 83 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
121
kcal
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Vas
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 110.4 g
Zsír
-
Összesen 67.9 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3949.2 g
-
Cink 1300 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 424 mg
-
Vas 1001 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 992 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 50 mg
-
Mangán 41 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 588.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 600 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 81 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 204 micro
Összesen
1469
kcal
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Vas
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 311.9 g
-
Cink 103 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 79 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 46.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 47 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
116
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
500 g tehéntúró
-
400 g görög joghurt
-
25 dkg áfonya
-
40 g xilit
-
2 csomag zselatinfix
-
1 citromból nyert citromhéj
-
0.5 citromból nyert citromlé
Elkészítés
- Az áfonyát mossuk meg, 10 dkg-t vegyünk külön, és tegyük félre.
- Turmixgépben keverjük össze a görög joghurtot a túróval, a vaníliás és a sima xilittel, a citrom héjával és levével, és a 15 dkg áfonyával.
- A zselatinfixet folyamatos keverés mellett, kis adagokban keverjük a krémhez, ügyeljünk arra, hogy ne csomósodjon össze.
- Ha egyneműsítettük a fentieket, akkor óvatosan keverjük a masszához az egyben hagyott (korábban félretett) áfonyaszemeket is.
- Öntsük a masszát szilikonos vagy fóliával bélelt formába, és tegyük a hűtőbe 3-4 órára, de akár egy éjszakára is.
- A formából kiborítva, vékonyra szeletelve tálaljuk.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 453
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 39
- Össznézettség: 36407
- Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 16.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
mentes receptek
kategória:
gluténmentes receptek
további kategória:
mentes receptek
kategória:
tojásmentes receptek
további kategória:
mentes receptek
kategória:
cukormentes receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Bodon Judit dietetikus
31 recept
Frissítő desszertekre mindig szükség van, akkor is, ha az ember épp diétázik. Ez a túrós desszert hozzáadott cukrot nem tartalmaz, így szénhidráttartalma alacsony, fehérjetartalma azonban magas - ideális megoldás, fogyókúra idején.