pite almás pite

Adam bűnbánó almás pitéje

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Rosanics Petra

12adag

Előkészítés

25perc

Sütés

45perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

185 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

2% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír

tészta

17g vaj

120 kcal
6g méz

19 kcal
8g nádcukor

32 kcal
14g tojás

17 kcal
18g finomliszt

67 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g vanília

0 kcal
4g nádcukor

16 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

alma

83g alma

39 kcal
7g citromlé

1 kcal
17g víz

0 kcal

Összesen 311 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír

tészta

200g vaj

1434 kcal
75g méz

228 kcal
100g nádcukor

380 kcal
165g tojás

208 kcal
220g finomliszt

801 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g vanília

0 kcal
50g nádcukor

190 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

alma

1000g alma

468 kcal
80g citromlé

18 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 3727 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír

tészta

9.6g vaj

69 kcal
3.6g méz

11 kcal
4.8g nádcukor

18 kcal
7.9g tojás

10 kcal
10.5g finomliszt

38 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g vanília

0 kcal
2.4g nádcukor

9 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

alma

47.8g alma

22 kcal
3.8g citromlé

1 kcal
9.6g víz

0 kcal

Összesen 178 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

2% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134.5 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.3 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
102.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 311 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
45.7 g

Zsír

Összesen
179.9 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
970 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1614 g
Cink
4 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
356 mg
Vas
8 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
687 mg
Nátrium
295 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
507.8 g
Cukor
304 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
1227.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1627 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
177 micro
Kolin:
527 mg
Retinol - A vitamin:
1574 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
560 micro
β-crypt
115 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1043 micro

Összesen 3727 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
77.2 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
58.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 178 kcal

Kiemelt recept
2024
Heti Menü – Olcsó káposztás ételek és sok-sok almás süti 7 napra

Hozzávalók

tészta

20 dkg vaj
7.5 dkg méz
10 dkg nádcukor
3 db tojás
22 dkg finomliszt
1 ek sütőpor
0.5 db vanília
5 ek nádcukor
1 teáskanál kardamom
1 teáskanál fahéj
1 kávéskanál szegfűszeg

alma

5 közepes db alma
2 citromból nyert citromlé
2 dl víz

Elkészítés

tészta

Az olvasztott vajat a mézzel és a nádcukorral habosra kikeverjük, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd több részletben a vajas krémhez forgatjuk. Hozzákeverjük a vanília kikapart magjait, és alaposan elkeverjük.
Egy tortaformát kivajazunk és sütőpapírral kibélelünk. Belekanalazzuk a tészta egyik felét, amit egy rétegben megpakolunk az almaszeletekkel.
5-6 evőkanál nádcukrot elkeverünk a kardamommal, a fahéjjal és a szegfűszeggel. A felével megszórjuk a tortaformába lefektetett almaszeleteket. Jöhet a tészta másik fele, amit az alma maradéka, végül a fűszeres nádcukor másik fele követ.
185°C-ra előmelegített sütőben nagyjából 45 percet sütjük - tűpróbával ellenőrizzük, hogy kész-e a tészta. Hagyjuk kicsit kihűlni, majd szeletelhetjük is.

alma

Az almát meghámozzuk, a csutkáját eltávolítjuk, és vékony cikkelyekre vágjuk. A citromok kifacsart levét egy kis tálba öntjük a vízzel együtt, és beleáztatjuk az almát. Így nem csak a bebarnulást előzzük meg, de egy kis plusz savanyúságot is csempészünk a süteménybe.

Sütés hőfoka: 185 °C
Tepsi mérete: 24
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 155
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7234
Feltöltés dátuma: 2019. február 17.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - almás pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - skandináv
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja ,
  - szüret ,
  - buli receptek

Rosanics Petra 360 recept

Minden nemzetnek megvan a saját verziója az almás pitére, a dánoké az æblekage. Ilyesmit készít az Ádám almái címszereplője is a film vége felé, aminek komoly jelentősége van, de spoilerezni persze nem szeretnék. Lévén, hogy dán receptről van szó, nem hiányozhat belőle a fahéj, na meg persze a nagy mennyiségű vaj - de pont ettől lesz mennyeien szaftos!