torta kávétorta

3in1 torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

venusz1

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Sütés

50perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

138g tojás

173 kcal
25g cukor

97 kcal
30g finomliszt

109 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A krémhez

150g tej

84 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
0g instant kávé

0 kcal
63g vaj

448 kcal
38g cukor

145 kcal
25g cukorfondant

87 kcal

Összesen 1242 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

550g tojás

692 kcal
100g cukor

387 kcal
120g finomliszt

437 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

600g tej

336 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
0g instant kávé

0 kcal
250g vaj

1793 kcal
150g cukor

581 kcal
100g cukorfondant

346 kcal

Összesen 4967 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

27.6g tojás

35 kcal
5g cukor

19 kcal
6g finomliszt

22 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A krémhez

30.1g tej

17 kcal
4.5g vaníliás pudingpor

17 kcal
0g instant kávé

0 kcal
12.6g vaj

90 kcal
7.5g cukor

29 kcal
5g cukorfondant

17 kcal

Összesen 248 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Lut-zea
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
25.9 g

Zsír

Összesen
66.2 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
584 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1743.5 g
Cink
2 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
487 mg
Vas
4 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
624 mg
Nátrium
527 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
136.2 g
Cukor
89 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
108 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
621 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
99 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
371 mg
Retinol - A vitamin:
613 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
616 micro

Összesen 1242 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Lut-zea
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
103.5 g

Zsír

Összesen
264.8 g
Telített zsírsav
149 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
2338 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6974.2 g
Cink
9 mg
Szelén
199 mg
Kálcium
1947 mg
Vas
15 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
2497 mg
Nátrium
2109 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
544.8 g
Cukor
355 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
431.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2484 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
397 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
273 micro
Kolin:
1484 mg
Retinol - A vitamin:
2452 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
395 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2464 micro

Összesen 4967 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Lut-zea
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
117 mg

Ásványi anyagok

Összesen
350.1 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
98 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
106 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
21.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 248 kcal

Hozzávalók

A piskótához

10 db tojás
10 ek cukor
8 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

A krémhez

6 dl tej
2 tasak vaníliás pudingpor
2 ek instant kávé
25 dkg vaj
15 dkg cukor
10 dkg cukorfondant (a díszítéshez)

Elkészítés

A piskótához

5x2 tojásos piskótát sütünk. 2 kakaósat és 3 sima piskótát.
A 2 db tojást szétválasztjuk, a sárgáját elkeverjük 2 ek cukorral, a fehérjét felverjük habnak, és óvatosan összekeverjük a kettőt.
Belekeverünk 2 ek lisztet és egy csipetnyi sütőport. 26cm tortaformában kisütjük. Ezt megismétljük 3-szor.
Ezután még kétszer ugyanezt megismétljük, de akkor csak 1 ek lisztet keverünk hozzá, és 1 ek kakaót. Így lesz két kakaós és három sima piskótánk, amelyeket majd felváltva töltünk meg krémmel.
Krém készítése: A tejet a pudingporral összefőzzük. Hűlni hagyjuk.
A szobahőmérsékletű vajat kikeverjük a cukorral, és a nescaféval. Majd a kihűlt pudinghoz adjuk.
Megkenjük a piskótalapokat. Egy fehér lap, egy kakaós. A torta tetejét és oldalát is megkenjük a krémmel, hogy tapadjon a fondant.
A végén a feldíszítjük a tortát.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 97
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 19696
Feltöltés dátuma: 2011. február 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - kávétorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

venusz1 27 recept

Anyukám születésnapjára készítettem ezt a tortát, és 4 kicsi szorgos kéz segített a díszítéssel. Az apró virágok a 3 éves lányom gyurmakészletével jöttek létre. Sokkal több virág készült, de van egy édes szájú 1 éves törpém is, aki inkább a pocakjába rakosgatta a kis virágokat. Mindenesetre a mamának nagyon tetszett a torta, főleg mert a pici kezek is dolgoztak vele.