édes süti réteges sütemény

3 Bit szelet 2. - Háromszoros élvezet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

6adag

Előkészítés

30perc

Főzés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

47g tojásfehérje

24 kcal
33g cukor

129 kcal
25g dió

164 kcal
10g finomliszt

36 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A krémhez

23g tojássárgája

75 kcal
33g porcukor

129 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
117g tej

65 kcal
42g margarin

299 kcal
8g tejcsokoládé

45 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
7g háztartási keksz

28 kcal

A tetejére

8g étcsokoládé

46 kcal

Összesen 1170 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

280g tojásfehérje

146 kcal
200g cukor

774 kcal
150g dió

981 kcal
60g finomliszt

218 kcal
12g sütőpor

6 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

140g tojássárgája

451 kcal
200g porcukor

774 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
700g tej

392 kcal
250g margarin

1793 kcal
50g tejcsokoládé

268 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
40g háztartási keksz

168 kcal

A tetejére

50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 7015 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

12.2g tojásfehérje

6 kcal
8.7g cukor

34 kcal
6.5g dió

43 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.6g vaj

4 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal

A krémhez

6.1g tojássárgája

20 kcal
8.7g porcukor

34 kcal
3.9g vaníliás pudingpor

15 kcal
30.4g tej

17 kcal
10.9g margarin

78 kcal
2.2g tejcsokoládé

12 kcal
2.2g étcsokoládé

12 kcal
1.7g háztartási keksz

7 kcal

A tetejére

2.2g étcsokoládé

12 kcal

Összesen 305 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.6 g

Zsír

Összesen
68.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
261 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1277.3 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
368 mg
Vas
3 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
453 mg
Nátrium
339 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
120.4 g
Cukor
86 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
64.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
452 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
213 mg
Retinol - A vitamin:
427 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
286 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
265 micro

Összesen 1170 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
117.4 g

Zsír

Összesen
411.9 g
Telített zsírsav
104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
144 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
140 g
Koleszterin
1569 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7664.1 g
Cink
12 mg
Szelén
178 mg
Kálcium
2207 mg
Vas
21 mg
Magnézium
484 mg
Foszfor
2716 mg
Nátrium
2036 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
722.5 g
Cukor
515 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
386.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2710 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
305 micro
K vitamin:
250 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
391 micro
Kolin:
1275 mg
Retinol - A vitamin:
2563 micro
α-karotin
60 micro
β-karotin
1714 micro
β-crypt
47 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1593 micro

Összesen 7015 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
333.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
96 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
16.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 305 kcal

Hozzávalók

A tésztához

7 db tojásfehérje
20 dkg cukor (kristály)
15 dkg dió (darált)
4 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

7 db tojássárgája
20 dkg porcukor
2 tasak vaníliás pudingpor
7 dl tej
25 dkg margarin
5 dkg tejcsokoládé (olvasztott)
5 dkg étcsokoládé (olvasztott)
10 db háztartási keksz

A tetejére

5 dkg étcsokoládé (reszelt)

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a 7 tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a darált diót, a lisztet és a sütőport.
Egy közepes nagyságú tepsit kizsírozunk, kilisztezünk, beletöltjük a tésztát, és megsütjük.
A krémhez összekeverjük a tojássárgákat, a porcukrot, a pudingport és a tejet, majd sűrűre főzzük a keveréket.
Mikor kihűlt, hozzáadjuk az előzőleg habosra kevert margarint.
A krémet megfelezzük, az egyik feléhez hozzáadunk 5 dkg tejcsokit és 5 dkg étcsokit megolvasztva.
A tésztát megkenjük a barna krémmel, háztartási keksszel beborítjuk, majd megkenjük a sárga krémmel. Tetejére csokit reszelünk. Pár órára puhulni hagyjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x20
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 686
Tegnapi nézettség: 21
7 napos nézettség: 116
Össznézettség: 116731
Feltöltés dátuma: 2010. július 17.