Tönkölybúza
Leírás
(Triticum spelta) A tönkölybúza, vagy másnéven ősbúza gyógyír lehet az úgynevezett "civilizációs" betegségekre, ezért nem hiányozhat a minőségi- és egészséges étrendből. Természetes tápanyag, amely szinte mindenféle tápanyagot tartalmaz és kiválóan erősíti az immunrendszert. Könnyen emészthető, magas rosttartalma tisztítja a beleket, javítja a vérkeringést és csökkenti az érelmeszesedést. Nagyon magas a vitamintartalma: megtalálható benne a teljes B-vitamincsoport, kiemelkedően magas az E-vitamintartalma is. Kalcium-, magnézium-, szelén- és foszfor-tartalma többszöröse bármely más gabonaféléének. A tönkölybúza Magyarországon őshonos növény. Felhasználása teljesen megegyezik a búzáéval. A tönkölybúza kemény maghéjával, a pelyvával töltött párnák és takarók nagyon kényelmes és nyugtató alvást biztosítanak. Optimálisan támasztja meg a testet, felvéve a fej és nyak vonalát. Nem allergén és nem telepedik meg benne az atka sem.
Mikor vegyem
Bármikor vehetjük többféle őrlési minőségben. Általánosan elérhető a TBL 70 - fehérliszt, és a TGL 200 vagy TGL 300 - teljes kiörlésű liszt.
hogyan tároljam
Eredeti csomagolásában, vagy jól záródó dobozban száraz, hűvös helyen tároljuk.
100g Tönkölybúza
fehérjetartalom
14.57 g
zsírtartalom
2.109 g
szénhidráttartalom
70.19 g
víztartalom
11.02 g
Top ásványi anyagok
Foszfor
401 mg
Magnézium
136 mg
Kalcium
27 mg
Nátrium
8 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.23 g
Niacin - B3 vitamin
6.843 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
1.068 mg
E vitamin
0.79 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
14.57 g
Zsír
telített zsírsav
0.406 g
egyszeresen telített zsírsav
0.445 g
többszörösen telített zsírsav
1.258 g
ásványi anyagok
Kalcium
27 mg
Vas
4.44 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
401 mg
Nátrium
8 mg
Cink
3.28 mg
Réz
0.511 mg
Mangán
2.983 mg
Szelén
11.7 µg
szénhidrát
rost
10.7 g
cukor
6.82 g
víz
11.02 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.364 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.113 mg
Niacin - B3 vitamin
6.843 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
1.068 mg
Folát
45 µg
Béta-karotin
5 µg
Lutein+zeaxantin
169 µg
E vitamin
0.79 mg
K vitamin
3.6 µg
B6 vitamin
0.23 g
