alapanyagok lekvár, dzsem lekvár

Narancslekvár

Alacsony kalóriatartalom
Narancslekvár

Leírás

Narancslekvár – receptek, leírás, tippek

A narancslekvár egy finom és népszerű gyümölcslekvár, amely főként narancsból készül. Jellegzetes ízét az édes és savanykás jegyek keveréke adja, gyakran kesernyés árnyalattal, amelyet a narancshéj használata eredményez. Ez a lekvár különösen elterjedt az angolszász országokban, például az Egyesült Királyságban, ahol „marmalade" néven ismert.

A narancslekvár készítésének hagyománya Spanyolországba és Portugáliába vezethető vissza, ahol a keserű narancsokat (Sevilla narancs) használták. A brit marmalade különösen a 18. században vált népszerűvé, amikor a skót Dundee városában elindult a kereskedelmi gyártása.

Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:

Mi az a narancslekvár?

A narancslekvár egy kedvelt, de nálunk kevésbé elterjedt lekvárféle. Fő hozzávalói: narancs, cukor, víz, és sok esetben narancshéj is. Néha citromot is adnak hozzá, hogy fokozzák a savasságot. Tehetjük pirítósra, kalácsra, de süteményeknek és húsoknak is jól áll.

Hogyan vásároljuk?

Narancslekvár vásárlásakor érdemes figyelembe venni a készítmény gyümölcstartalmát. A jobb minőségű narancslekvárok akár 60-70 százalékos gyümölcstartalommal is rendelkezhetnek, de te magad is elkészítheted. Szuper- és hipermarketekben, bioboltokban, piacon és kisebb üzletekben is megtalálod. Felbontás után hűtőben kell tárolni.

Mire jó a narancslekvár?

A narancslekvár gazdag C-vitaminban és antioxidánsokban, amennyiben magas gyümölcstartalommal rendelkezik. Magas cukortartalma miatt mértékkel kell fogyasztani. Reggelire pirítósra kenve, emellett sütemények, torták és édességek készítéséhez is használják. Egyes konyhákban, például az ázsiai vagy mediterrán konyhában, húsok (például kacsa vagy sertéshús) mázaként is alkalmazzák.

Mi készülhet a narancslekvár?

Készülhetnek mézeskalácsgolyók fehércsokival, narancslekváros mákos babka, kakaós bejgli, narancsos-kakaós csigafenyőfa, narancshabos fekete-fehér kekszek, háromszínű narancsos kávétorta és kalácsfelfújt muffinformában.

Még több narancslekváros receptért görgess lejjebb!

Mikor vegyem

Narancslekvár az év bármely időszakában kapható szuper- és hipermarketekben, bioboltokban, piacon és kisebb delikáteszekben.

hogyan tároljam

Felbontás után hűtőben kell tárolni.

100g Narancslekvár

fehérjetartalom

0.3 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

66.3 g

víztartalom

33.2 g

gramm narancslekvár?
Számold ki!

Top ásványi anyagok

Nátrium

56 mg

Kalcium

38 mg

Foszfor

4 mg

Magnézium

2 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.019 g

C vitamin

4.8 mg

Kolin

3 mg

E vitamin

0.06 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.3 g

Zsír

ásványi anyagok

Kalcium

38 mg

Vas

0.15 mg

Magnézium

2 mg

Foszfor

4 mg

Nátrium

56 mg

Cink

0.04 mg

Réz

0.09 mg

Mangán

0.02 mg

Szelén

0.6 µg

szénhidrát

rost

0.7 g

cukor

60 g

víz

33.2 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.005 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.025 mg

Niacin - B3 vitamin

0.052 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.015 mg

Folát

9 µg

Kolin

3 mg

Alfa-karotin

5 µg

Béta-karotin

15 µg

Béta-kriptoxantin

38 µg

Lutein+zeaxantin

58 µg

E vitamin

0.06 mg

A vitamin

3 µg

C vitamin

4.8 mg

B6 vitamin

0.019 g

130 találat

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

olasz-tejbegriztorta-migliaccio
gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

karpatok-kremes
krémes

Kárpátok-krémes

A lengyel cukrászat nagy kedvenc süteménye, a karpatka két réteg égetett tésztából és egy nagy adag, lágy vaníliakrémből áll. A torta hullámos felszínét porcukorral behintve kapjuk ...

zoldfuszeres-sajttekercs-1
sajtos tekercs

Egyszerű sajttekercs

A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!

Bejelentkezés