Laktózmentes sajt
Leírás
A sajtok hazánkban is népszerű tejtermék, fontos kalcium- és fehérjeforrás. Leggyakrabban tehén- és kecsketejből készítik. Számtalan fajtája létezik: friss sajtok (pl. mascarpone); érlelt, lágy sajtok (pl. camembert, brie); érlelt, félkemény sajtok (pl. edámi, gouda); érlelt, kemény sajtok (pl. parmezán, cheddar, ementáli); érlelt, gyúrt sajtok (pl. parenyica); érlelt, belsőpenészes sajtok (pl. gorgonzola, márványsajt- pl. roquefort); érlelt, sós-vizes sajtok (pl. feta); ömlesztett sajtok, krémsajtok. Laktózérzékenység esetén keressük az üzletekben a laktózmentes sajtokat, illetve jó tudni, hogy a kemény sajtok alapvetően laktózmentesek. (laktóztart.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Hűtőszekrényben.
100g Laktózmentes sajt
fehérjetartalom
23.78 g
zsírtartalom
123026.758 g
szénhidráttartalom
0.57 g
víztartalom
45.45 g
Top ásványi anyagok
Kalcium
650 mg
Nátrium
534 mg
Foszfor
360 mg
Magnézium
24 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.053 g
Kolin
15.4 mg
A vitamin
315 µg
Retinol
313 µg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
23.78 g
Zsír
telített zsírsav
16.691 g
egyszeresen telített zsírsav
9.338 g
többszörösen telített zsírsav
0.729 g
koleszterin
123 g
ásványi anyagok
Kalcium
650 mg
Vas
0.43 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
360 mg
Nátrium
534 mg
Cink
2.6 mg
Réz
0.022 mg
Mangán
0.011 mg
Szelén
14.5 µg
szénhidrát
cukor
0.57 g
víz
45.45 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.014 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.24 mg
Niacin - B3 vitamin
0.06 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.21 mg
Folát
18 µg
Kolin
15.4 mg
Retinol
313 µg
Béta-karotin
29 µg
E vitamin
0.24 mg
D vitamin
21 µg
K vitamin
2.4 µg
B12 vitamin
1.5 µg
A vitamin
315 µg
B6 vitamin
0.053 g
