Zöldborsós-sajtos csirkemell

Name: Zöldborsós-sajtos csirkemell
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 db Csirkemellfilé; 20 dkg Laktózmentes sajt; 15 dkg Zöldborsó; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 15 dkg Bébikukorica bármilyen más zöldség választható; 2 teáskanál Olívaolaj a hús pácolásához; 15 g Kókuszzsír a tepsi kikenésehez

BPÉvike

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

BPÉvike

2adag

Idő

70perc

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 db csirkemellfilé
20 dkg laktózmentes sajt
15 dkg zöldborsó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
15 dkg bébikukorica (bármilyen más zöldség választható )
2 teáskanál olívaolaj (a hús pácolásához)
15 g kókuszzsír (a tepsi kikenésehez)

613

Kalória

41.3g

Fehérje

17.4g

Szénhidrátok

41.4g

Zsír

146.2g

Víz

164.1g

Koleszterin

5.8g

Rost

8.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
100g laktózmentes sajt

352 kcal
75g zöldborsó

61 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
75g bébikukorica

30 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
8g kókuszzsír

67 kcal

Összesen 613 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
200g laktózmentes sajt

704 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
150g bébikukorica

60 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

Összesen 1226 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

17.7g csirkemellfilé

21 kcal
31.5g laktózmentes sajt

111 kcal
23.6g zöldborsó

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
23.6g bébikukorica

9 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
2.4g kókuszzsír

21 kcal

Összesen 192 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
41.3 g

Zsír

Összesen
41.4 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2105 g
Cink
4 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
672 mg
Vas
2 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
561 mg
Nátrium
773 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
146.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
349 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
318 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
366 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1858 micro

Összesen 613 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
82.5 g

Zsír

Összesen
82.8 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
328 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4210 g
Cink
8 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
1343 mg
Vas
4 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
1122 mg
Nátrium
1546 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
292.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
697 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
166 mg
Retinol - A vitamin:
636 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
732 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3716 micro

Összesen 1226 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
662.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
211 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
176 mg
Nátrium
243 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
46 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
585 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

A csirkemell-darabokat a sütés előtt 3-4 órával az olívaolajjal, a sóval, a borssal és a fűszerpaprikával jól összekeverjük, majd hűtőbe tesszük pihenni.
A zöldborsót megtisztítjuk a héjától, majd megmossuk.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A tepsit vékonyan megkenjük kókuszzsírral, majd egyesével belerakjuk a csirkemellfiléket, azok tetejére rászórjuk a zöldborsót, majd jó vastagon megszórjuk a sajttal. Sütés közben kétszer háromszor megforgatjuk a hússzeleteket, hogy mindenhol szép színe legyen.
A sütés ideje alatt fogjuk a bébikukoricát, picit sózzuk és borsozzuk, majd a grillsütőbe tesszük. Kb. 30 perc alatt elkészül.