Zöldségtorta Era konyhájából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Era1980
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
125g burgonya72 kcal
-
50g cukkini8 kcal
-
88 kcal
-
25g bacon98 kcal
-
10g kukoricaliszt36 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
371
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
1000g burgonya578 kcal
-
400g cukkini65 kcal
-
200g laktózmentes sajt704 kcal
-
200g bacon786 kcal
-
80g kukoricaliszt290 kcal
-
440g tojás554 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
2977
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
43.1g burgonya25 kcal
-
17.2g cukkini3 kcal
-
8.6g laktózmentes sajt30 kcal
-
8.6g bacon34 kcal
-
3.4g kukoricaliszt13 kcal
-
19g tojás24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
129
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.8 g
Zsír
-
Összesen 21.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 227 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1030.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 224 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 322 mg
-
Nátrium 400 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 180.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 164 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 49 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 175 mg
-
Retinol - A vitamin: 158 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1262 micro
Összesen
371
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 150.3 g
Zsír
-
Összesen 172.3 g
-
Telített zsírsav 72 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 1818 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8244.5 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 200 mg
-
Kálcium 1790 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 436 mg
-
Foszfor 2575 mg
-
Nátrium 3199 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 208.2 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1441.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1310 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 216 mg
-
D vitamin: 392 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 551 micro
-
Kolin: 1398 mg
-
Retinol - A vitamin: 1268 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 523 micro
-
β-crypt 36 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10095 micro
Összesen
2977
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 78 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 355.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 138 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 435 micro
Összesen
129
kcal
Hozzávalók
-
1 kg burgonya
-
2 közepes db cukkini
-
20 dkg laktózmentes sajt
-
8 dkg kukoricaliszt
-
8 db tojás
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
Elkészítés
- Megfőzzük héjában a krumplit. Magas hőfokon felforraljuk a köré öntött vizet, sózzuk, alacsony hőfokon 30-35 percig főzzük tovább.
- Leöntjük róla a vizet. Megvárjuk, míg kihűl.
- Megpucoljuk és egy magas, üvegfalú tepsibe felkarikázzuk a krumplit.
- Előmelegítjük a sütőt 175 Celsius fokra.
- Lereszeljük héjastul a cukkinit.
- Lereszeljük a sajtot.
- Felütjük egyenként a 8 tojást, és felverjük azokat egy nagy tálban.
- Hozzátesszük a többi részt és alaposan összekeverjük: a cukkinit, a sajtot, a bacont, a lisztet és a fűszereket.
- Ráöntjük a cukkinis masszát a krumplira, megrázogatjuk az edényt.
- Sütjük, légkeveréses üzemmódban, 175 Celsius fokon, 30 percig.
- Kivesszük a sütőből, pihentetjük 10 percig.
- Felszeljük és tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 24X29
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 4
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 178
- Feltöltés dátuma: 2024. február 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Era1980
21 recept
Egy éve a repertoárom része a sertésragu zöldségtortával. Majdnem minden hónapban elkészítettem, azaz eddig legalább már 10-szer. A zöldségtorta a sertésragu mellé kiváló köretnek bizonyult. Már vendégeknek is tálaltam. Most sikerült fotózni is.