alapanyagok egyéb alapanyagok egyéb

Kovász

Alacsony kalóriatartalom
Kovász

Leírás

A kovász egy erjedést előidéző anyag, amely több lépcsőben készül. Lisztből és vízből áll, amelyben tejsavas erjedés indul meg. A sütőiparban kovásszal kelesztenek, a lisztben jelen lévő élesztőgombáknak köszönhetően. A kovásszal készült kenyér jól illik szaftos ételekhez, kissé savanykás illata és lyukacsos bele igazán klasszikus kenyérré teszi.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Erős napfénytől védett, langyos helyen.

100g Kovász

fehérjetartalom

5 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

38 g

víztartalom

5 g

gramm kovász?
Számold ki!

Top ásványi anyagok

Foszfor

54 mg

Magnézium

11 mg

Kalcium

7 mg

Nátrium

1 mg

Top vitaminok

Kolin

5 mg

Folát

13 µg

Lutein+zeaxantin

9 µg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

5 g

Zsír

ásványi anyagok

Kalcium

7 mg

Magnézium

11 mg

Foszfor

54 mg

Nátrium

1 mg

Szelén

17 µg

szénhidrát

rost

1 g

víz

5 g

vitaminok

Folát

13 µg

Kolin

5 mg

Lutein+zeaxantin

9 µg

226 találat

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

sonkas-teszta
rakott tészta

Sonkás tészta

A húsvéti sonkaszezon befejező felvonása a sonkás tészta főzés. Lehet bármikor készíteni, de húsvéti sonkából a legfinomabb és a legpraktikusabb is. Ilyenkor igazi hagyományos ...

maradekmento-sonkas-sajtos-krokett
krumpliköret

Maradékmentő sonkás-sajtos krokett

Soha, de soha ne dobjátok ki a maradék burgonyapürét! Megmutatjuk a legjobb felhasználási módját egy gyors és egyszerű recepttel. Mindenképp próbáljátok ki, akár sima törtburgonyás ...

zsalyas-sult-brokkoli
zöldségköret

Zsályás sült brokkoli

Nagyon jól érzi magát a zsálya hátul a kertben, na én meg jól megtéptem. :o) Az allrecipes oldalon találtam ezt a receptet, és mindenki ódákat zengett róla. Nekem meg azért tetszett ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!

Bejelentkezés