Heck
Leírás
Olcsó tőkehalféle. Több elnevezése is létezik: csacsihal, tengeri csuka, szürke tőkehal. Tengeri halról lévén szó, hozzánk fagyasztott és filézett formában érkezik. Leggyakoribb elkészítési módja (nálunk): bundázva, olajban kisütve. Készülhet azonban sütőben is, különféle szószokkal (pl. kapribogyós- vagy Mornay-szósszal).
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Mélyhűtőben.
100g Heck
fehérjetartalom
18.31 g
zsírtartalom
67000.948 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
80.27 g
Top ásványi anyagok
Foszfor
222 mg
Nátrium
72 mg
Kalcium
48 mg
Magnézium
21 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.156 g
Kolin
65 mg
Niacin - B3 vitamin
1.3 mg
E vitamin
0.3 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
18.31 g
Zsír
telített zsírsav
0.247 g
egyszeresen telített zsírsav
0.279 g
többszörösen telített zsírsav
0.422 g
koleszterin
67 g
ásványi anyagok
Kalcium
48 mg
Vas
0.34 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
72 mg
Cink
0.88 mg
Réz
0.031 mg
Mangán
0.104 mg
Szelén
32.1 µg
szénhidrát
víz
80.27 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.056 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.046 mg
Niacin - B3 vitamin
1.3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.216 mg
Folát
13 µg
Kolin
65 mg
Retinol
30 µg
E vitamin
0.3 mg
D vitamin
57 µg
K vitamin
0.1 µg
B12 vitamin
2.3 µg
A vitamin
30 µg
B6 vitamin
0.156 g
