alapanyagok magvak egyéb magvak

Cukrozatlan kakaópor

Alacsony kalóriatartalom
Cukrozatlan kakaópor

Leírás

Cukrozatlan kakaópor – receptek, leírás, tippek

A kereskedelemben kapható cukrozatlan kakaópor, tisztított, hántolt és pörkölt kakaóbabból nyert poralakban lévő termék, mely 10-20% kakaóvaj tartalommal rendelkezik. A zsírszegény kakaópor 10-12% kakaóvajat tartalmaz. Tartalmaz még fehérjét, cellulózt, keményítőt, koffeint és ásványi anyagokat.

A cukrozatlan kakaópor előállításának alapanyaga a Dél-Amerikában őshonos kakaóbab, mely a mályvafélék családjába tartozó kakaófa gyümölcséből van kinyerve. A babszemet sötétsárga színűre érett korában szedik le. A kakaót az istenek táplálékának is szokták nevezni.

Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:

Mi az a cukrozatlan kakaópor?

A cukrozatlan kakaópor egy természetes kakaóbabból készült termék, amelyet úgy állítanak elő, hogy a pörkölt kakaóbabokat megőrlik, majd a kakaóvaj nagy részét eltávolítják belőlük. Ezután a maradékot finom porrá őrlik. Mivel nem tartalmaz hozzáadott cukrot, az íze intenzív, kesernyés, és erőteljes csokoládéaromája van.

Hogyan vásároljuk?

Cukrozatlan kakaóport szinte bármely szuper-és hipermarketben tudunk venni. Különböző márkák, különböző áron kínálják termékeiket, de érdemes olyat választani, aminek magas a kakaótartalma. A holland kakaópor kiváló választás, ha lágyabb, sötétebb kakaót szeretnél venni.

Mire jó a cukrozatlan kakaópor?

Sütéshez, desszertekhez, italokhoz (például forró csoki) tudjuk felhasználni, de smoothie-ba, zabkásába, szószokhoz és fűszerkeverékekhez is hozzáadhatjuk.

Mi készülhet a cukrozatlan kakaóporból?

Készülhet cukormentes kókusztekercs, tiramisus chiapuding, brownie sütés nélkül, márványkuglóf egyszerűen, mennyei brownie-sajttorta, csokiszuflé egyszerűen, vegán csokitorta egyszerűen, vegán brownie-cookies, szaftos vegán brownie, Túrórudi-szelet, klasszik Mirinda szelet, vegán forró csoki, könnyű kráterszelet és trüfffeltorta trüffelcsókkal.

Még több cukrozatlan kakaóporos receptért görgess lejjebb!

Mikor vegyem

Bármikor tudunk venni szuper- és hipermarketben, kisebb élelmiszerboltokban.

hogyan tároljam

Sötét, hűvös, száraz helyen, jól záródó dobozban tároljuk.

100g Cukrozatlan kakaópor

fehérjetartalom

19.6 g

zsírtartalom

13.08 g

szénhidráttartalom

57.9 g

víztartalom

3 g

gramm cukrozatlan kakaópor?
Számold ki!

Top ásványi anyagok

Foszfor

734 mg

Magnézium

499 mg

Kalcium

128 mg

Nátrium

21 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.118 g

Kolin

12 mg

Niacin - B3 vitamin

2.185 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.254 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

19.6 g

Zsír

telített zsírsav

8.07 g

egyszeresen telített zsírsav

4.57 g

többszörösen telített zsírsav

0.44 g

ásványi anyagok

Kalcium

128 mg

Vas

13.86 mg

Magnézium

499 mg

Foszfor

734 mg

Nátrium

21 mg

Cink

6.81 mg

Réz

3.788 mg

Mangán

3.837 mg

Szelén

14.3 µg

szénhidrát

rost

37 g

cukor

1.75 g

víz

3 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.078 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.241 mg

Niacin - B3 vitamin

2.185 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.254 mg

Folát

32 µg

Kolin

12 mg

Lutein+zeaxantin

38 µg

E vitamin

0.1 mg

K vitamin

2.5 µg

B6 vitamin

0.118 g

6566 találat

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

repatortakocka-sutes-nelkul
répatorta

Répatortakocka sütés nélkül

A répatortát imádjuk, és húsvét környékén sokan elkészítjük. A szokásostól eltérően ezt most nem kell sütni, és ráadásul tej- és tojásmentes is. Szuper laktató süti, és ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!

Bejelentkezés