Zsenge nyári zöldségleves
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Czápika
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
120g karalábé24 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
100g zöldborsó81 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
75g tej42 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
5g margarin36 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
25g tészta93 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
318
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
480g karalábé96 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
400g zöldborsó324 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
300g tej168 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
20g margarin143 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
100g tészta371 kcal
-
1000g víz0 kcal
Összesen
1268
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
19g karalábé4 kcal
-
6.3g sárgarépa2 kcal
-
15.8g zöldborsó13 kcal
-
1.8g petrezselyem1 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
-
11.9g tej7 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.8g margarin6 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
4g tészta15 kcal
-
39.5g víz0 kcal
Összesen
52
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 13.6 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 599.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 173 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 77 mg
-
Foszfor 221 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.8 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 454.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 425 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 112 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 219 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 164 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 1259 micro
-
β-karotin 4017 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3199 micro
Összesen
318
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 54.5 g
Zsír
-
Összesen 26.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2399 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 80 mg
-
Kálcium 691 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 307 mg
-
Foszfor 883 mg
-
Nátrium 411 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 203.4 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 45 mg
VÍZ
-
Összesen 1818.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1701 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 449 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 875 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 655 micro
-
Kolin: 195 mg
-
Retinol - A vitamin: 154 micro
-
α-karotin 5035 micro
-
β-karotin 16068 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 12797 micro
Összesen
1268
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.2 g
Zsír
-
Összesen 1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 94.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 35 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 71.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 199 micro
-
β-karotin 635 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 506 micro
Összesen
52
kcal
Hozzávalók
-
2 db karalábé
-
1 csokor petrezselyem
-
1 púpozott ek finomliszt
-
3 dl tej
-
ételízesítő ízlés szerint
-
1 teáskanál cukor
-
1 l víz
Elkészítés
- A karalábét és a répát megtisztítjuk, kis kockára vágjuk, a borsót megtisztítjuk.
- A vajat, vagy margarint egy fazékban felolvasztjuk, rádobjuk a zöldségeket,ételízesítővel megszórjuk és pároljuk.
- Miután a zöldségek egy kissé megpárolódtak, megszórjuk liszttel, elkeverjük, felengedjük a tejjel, valamint vízzel.
- Felforraljuk, ízesítjük cukorral, ha még szükséges sózzuk.
- Beletesszük a kiskocka tésztát, megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel és készre főzzük.
- Elkészítettem: 25 alkalommal
- Receptkönyvben: 95
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 19695
- Feltöltés dátuma: 2012. június 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Czápika
30 recept
Mikor megjelennek a piacon a friss, új zöldségek, mindig elkészítem ezt a levest. Könnyű, kicsit édeskés kora nyári étel. Fontos, hogy vajjal, vagy margarinnal készüljön, egész más íze lesz, mint olajjal főzve. Nyáron a nagy melegben hidegen is fogyasztható, csak a hideg vajat le kell szedni a tetejéről. A liszttől nem lesz sűrű, éppencsak krémesebb lesz a leves.