Zsemle ahogy Zsódia késziti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
12 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
4g só0 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
38g tej21 kcal
-
25g víz0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
13g öregtészta28 kcal
-
10g tojásfehérje5 kcal
Összesen
576
kcal
- 9% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
15g instant élesztő49 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
15g só0 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
150g tej84 kcal
-
100g víz0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
1g ecet0 kcal
-
50g öregtészta113 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
Összesen
2307
kcal
- 9% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
54.9g finomliszt200 kcal
-
1.6g instant élesztő5 kcal
-
2.2g cukor8 kcal
-
1.6g só0 kcal
-
2.2g vaj16 kcal
-
16.5g tej9 kcal
-
11g víz0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0.1g ecet0 kcal
-
5.5g öregtészta12 kcal
-
4.4g tojásfehérje2 kcal
Összesen
252
kcal
- 9% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.4 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1816.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 170 mg
-
Nátrium 1495 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 109.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 50.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 124 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
576
kcal
- 9% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 69.7 g
Zsír
-
Összesen 25.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7266.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 190 mg
-
Kálcium 269 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 131 mg
-
Foszfor 682 mg
-
Nátrium 5980 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 437.5 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 202.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 137 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 496 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 134 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 96 micro
Összesen
2307
kcal
- 9% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 797.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 656 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 22.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
252
kcal
Hozzávalók
-
500 g finomliszt
-
15 g instant élesztő
-
20 g cukor
-
15 g só
-
20 g vaj
-
1.5 dl tej
-
1 dl víz
-
1 késhegynyi sütőpor
-
1 kk ecet
-
5 dkg öregtészta
-
1 db tojásfehérje
Elkészítés
- Először a száraz hozzávalókat keverjük el, majd a tojásfehérje kivételével szép tésztát gyúrunk.
- Megkelesztjük, zsemlecipókat formázunk, és a tepsin még fél órát kelesztjük.
- Tetejét felvert tojásfehérjével megkenjük, forró sütőben kb. fél óráig sütjük. A sütő aljába egy kis vízzel teli lábast teszünk.
- A forró zsömléket hideg vízzel lekenjük, így puha marad, nem szárad ki.
- Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2139
- Feltöltés dátuma: 2016. november 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Szeretem az egyszerű de nagyszerű recepteket. Ez is ilyen. Az íze teljesen olyan, mint a bolti zsemlének.