Zselés-szilvás pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katica
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
25g finomliszt91 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
17g margarin120 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
Töltelék
Összesen
311
kcal
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
300g finomliszt1092 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
Töltelék
-
200g szilva86 kcal
-
40g szilvalekvár62 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
400g víz0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
16g rum37 kcal
-
343 kcal
Összesen
3726
kcal
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
21g finomliszt76 kcal
-
7g cukor27 kcal
-
14g margarin100 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.8g tojássárgája9 kcal
Töltelék
-
14g szilva6 kcal
-
2.8g szilvalekvár4 kcal
-
2.1g cukor8 kcal
-
28g víz0 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1.1g rum3 kcal
-
6.3g vaníliás pudingpor24 kcal
Összesen
260
kcal
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 166.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.9 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 152 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 140 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 134 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
311
kcal
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 39.2 g
Zsír
-
Összesen 175.5 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 83 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 52 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2001.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 127 mg
-
Kálcium 276 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 731 mg
-
Nátrium 760 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 490.6 g
-
Cukor 159 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 671.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1822 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 199 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 148 micro
-
Kolin: 388 mg
-
Retinol - A vitamin: 1684 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 1612 micro
-
β-crypt 79 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 629 micro
Összesen
3726
kcal
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 140 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.3 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 118 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 113 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
260
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
10 dkg cukor
-
20 dkg margarin
-
1 kk sütőpor
-
1 kk szódabikarbóna
-
1 csipet só
Töltelék
-
2 ek szilvalekvár
-
4 dl víz
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 tasak vaníliás pudingpor
Elkészítés
Tészta
- A linzertésztához összekeverjük a szitált lisztet, a sót, a cukrot, a sütőport és a szódabikarbónát. A margarint elmorzsoljuk benne, és a tojások sárgájával összegyúrjuk. Igyekezzünk gyorsan dolgozni, hogy ne nagyon melegedjen fel a kezünktől.
- Fél órára a tészta 3/4 részét betesszük a hűtőszekrénybe, a többi részét pedig a fagyasztóba pihenni.
- Egy körülbelül 20×30 cm nagyságú tepsibe beleszabunk egy darab sütőpapírt, majd a tészta 3/4 részét azon nyújtjuk ki. A papírral együtt könnyebb a tésztát a tepsibe emelni. Hagyjunk a tésztára annyit, hogy egy kis pereme is legyen.
- A kissé kihűlt tölteléket a tepsiben lévő tésztára öntjük, majd a fagyasztóban lévő tésztát a tetejére reszeljük egy nagy lukú reszelővel. 180 °C fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
- Csak hidegen lehet szépen szeletelni.
Töltelék
- A szilvát kimagozzuk, apró kis kockákra vágjuk, majd felfőzzük a cukorral, a lekvárral és 2 dl vízzel.
- A pudingporokat kikeverjük 2 dl vízzel, majd összefőzzük a szilvával. Ha elég sűrű, levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a fahéjat, a rumot és a vaníliás cukrot. Hagyjuk kicsit hűlni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20 × 30
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 89
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3824
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Katica
169 recept
Ismét egy szilvás finomság. Mutatós és nagyon-nagyon finom.