Zöldspárgás pite
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 18% Zsír
Tészta
-
45g finomliszt164 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
1g só0 kcal
-
4g víz0 kcal
Töltelék
-
50g tejföl99 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
38g sajt132 kcal
-
38g sonka52 kcal
-
125g zöldspárga18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
803
kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 18% Zsír
Tészta
-
180g finomliszt655 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
2g só0 kcal
-
16g víz0 kcal
Töltelék
-
200g tejföl396 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
150g sonka207 kcal
-
500g zöldspárga70 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
3209
kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 18% Zsír
Tészta
-
11.5g finomliszt42 kcal
-
9.6g vaj69 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
1g víz0 kcal
Töltelék
-
12.8g tejföl25 kcal
-
14g tojás18 kcal
-
9.6g sajt34 kcal
-
9.6g sonka13 kcal
-
31.9g zöldspárga4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
205
kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 30.2 g
Zsír
-
Összesen 57.3 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 336 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1717.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 358 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 372 mg
-
Nátrium 898 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 187.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 547 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 48 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 183 mg
-
Retinol - A vitamin: 507 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 476 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 875 micro
Összesen
803
kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 120.9 g
Zsír
-
Összesen 229.3 g
-
Telített zsírsav 129 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1345 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6869.3 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 159 mg
-
Kálcium 1433 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 171 mg
-
Foszfor 1488 mg
-
Nátrium 3591 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 162.5 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 749.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2189 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 190 micro
-
K vitamin: 164 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 363 micro
-
Kolin: 733 mg
-
Retinol - A vitamin: 2028 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 1902 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3499 micro
Összesen
3209
kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 86 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 438.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 229 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 140 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 129 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 121 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 223 micro
Összesen
205
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
18 dkg finomliszt
-
0.5 kávéskanál só
Töltelék
-
2 dl tejföl
-
4 db tojás
-
15 dkg sajt
-
15 dkg sonka
-
1 csomag zöldspárga
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
Elkészítés
Tészta
- Gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk a vajat a liszttel, majd sózzuk, hozzáadjuk a vizet, és összegyúrjuk. Folpackba csomagoljuk, és kb. 1 órára hidegre tesszük.
- Ezután két darab sütőpapír között 30 centiméter átmérőjű lappá nyújtjuk, majd egy vajjal kikent pite formába tesszük, az oldalára is felhúzzuk, villával megszurkáljuk, 200 fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt elősütjük.
- A spárgát 3 centiméteres darabokra vágjuk, majd enyhén sós, cukros vízben kb. 10 perc alatt megfőzzük. A töltelékhez elkeverjük a tejfölt, a tojásokkal, sóval, borssal, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a csíkokra vágott sonkát, majd beleforgatjuk a főtt lecsöpögtetett spárgát is.
- A sütőből kivett, elősütött tésztára öntjük a masszát, majd a főzésnél néhány nagyobb darabra vágott spárgával díszítjük. Sütés: kb. 200 fokon 25-30 percig.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 18
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1412
- Feltöltés dátuma: 2015. július 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Katharosz
499 recept
Ízletes könnyű vacsora, melegen és hidegen egyaránt nagyon finom.