Zöldséggel töltött párizsias hús
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
200g sertés rövidkaraj332 kcal
-
53g sárgarépa19 kcal
-
50g zöldborsó41 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
67g tej37 kcal
-
57g napraforgó olaj501 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1062
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
600g sertés rövidkaraj996 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
150g zöldborsó122 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
200g tej112 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3188
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
42.1g sertés rövidkaraj70 kcal
-
11.2g sárgarépa4 kcal
-
10.5g zöldborsó9 kcal
-
3.9g tojás5 kcal
-
6.3g finomliszt23 kcal
-
14g tej8 kcal
-
11.9g napraforgó olaj105 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
224
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 53 g
Zsír
-
Összesen 76.8 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 188 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1040.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 69 mg
-
Kálcium 132 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 567 mg
-
Nátrium 186 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 237.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 445 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 183 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 1661 micro
-
β-karotin 4157 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1447 micro
Összesen
1062
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 158.9 g
Zsír
-
Összesen 230.4 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 119 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 76 g
-
Koleszterin 564 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3121.5 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 207 mg
-
Kálcium 395 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 236 mg
-
Foszfor 1701 mg
-
Nátrium 558 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 112.3 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 712.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1335 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 72 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 166 micro
-
K vitamin: 66 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 39 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 171 micro
-
Kolin: 550 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 4983 micro
-
β-karotin 12471 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 4340 micro
Összesen
3188
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 11.1 g
Zsír
-
Összesen 16.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 219.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 94 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 350 micro
-
β-karotin 875 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 305 micro
Összesen
224
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg sertés rövidkaraj
-
2 db sárgarépa
-
15 dkg zöldborsó
-
1 db tojás
-
6 evőkanál finomliszt
-
2 dl tej
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A húst kiklopfoljuk. Besózzuk, borsozzuk.
- A kockára vágott répát a borsóval megfőzzük. Mindegyik hússzeletre teszünk belőle egy halmot. Majd a karajt feltekerjük.
- Sűrű palacsintatésztát készítünk, a tojáshoz adjuk a lisztet, sót, végül annyi tejet, hogy sűrű masszát kapjunk. Mindezt simára keverjük.
- A feltekert húst belemártjuk, és olajban barnára sütjük.
- Krumplipürével, savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat!
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 9 alkalommal
- Receptkönyvben: 32
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4544
- Feltöltés dátuma: 2012. november 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Iluska
1103 recept
Ha unalmasnak találjuk a sima húst, zöldséges töltelékkel feldobhatjuk. A feltekert rolád ha szét akarna nyílni, tűzzük össze fogvájóval.