húsételek zöldséges csirke

Zöldséggel sült csirke

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

60perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
250g burgonya

144 kcal
125g brokkoli

26 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
63g gomba

13 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1076 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

2000g csirkecomb

2226 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
1000g burgonya

578 kcal
500g brokkoli

104 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
360g lilahagyma

131 kcal
250g gomba

53 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4307 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

44.7g csirkecomb

50 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
22.3g burgonya

13 kcal
11.2g brokkoli

2 kcal
5.4g sárgarépa

2 kcal
8g lilahagyma

3 kcal
5.6g gomba

1 kcal
2.8g napraforgó olaj

25 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
51.8 g

Zsír

Összesen
74.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1268 g
Cink
5 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
120 mg
Vas
5 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
655 mg
Nátrium
298 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
567.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
542 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
116 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
96 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
1876 micro
β-karotin
4702 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1463 micro

Összesen 1076 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
207.3 g

Zsír

Összesen
296.8 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
128 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
83 g
Koleszterin
967 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5072.1 g
Cink
21 mg
Szelén
222 mg
Kálcium
480 mg
Vas
18 mg
Magnézium
514 mg
Foszfor
2619 mg
Nátrium
1192 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
212.2 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
2271.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2169 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
59 mg
C vitamin:
464 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
385 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
490 micro
Kolin:
661 mg
Retinol - A vitamin:
291 micro
α-karotin
7503 micro
β-karotin
18809 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
5853 micro

Összesen 4307 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
113.3 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
50.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
168 micro
β-karotin
420 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 96 kcal

Hozzávalók

8 db csirkecomb
csirke fűszersó ízlés szerint
1 kg burgonya
0.5 kg brokkoli
3 közepes db sárgarépa
4 közepes db lilahagyma
25 dkg gomba
1.5 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint (a burgonyára)

Elkészítés

Előkészítjük a csirkehúst, majd egy tálban kb. 3 evőkanál olajat és egy tasak fűszersót összekeverünk, ebbe beleforgatjuk a húst. Állni hagyjuk, amíg a zöldségeket előkészítjük.
Megpucoljuk, megmossuk a zöldségeket. A krumplit és a hagymát négyfelé, a sárgarépát kb. 5 centis darabokrafélbevágjuk. A brokkolit rózsáira szedjük, a gombákat felezzük (ha kicsik, akkor egészben maradnak). A krumplit egy kicsit megsózzuk.
Egy gáztepsit egy kis olajjal kikenünk, berakjuk a húst.
A húsról megmaradt fűszeres olajhoz még teszünk egy-két kanálnyi olajat (tetszés szerint), éshozzákeverünk még fél tasak fűszersót. Ebbe először a krumplit és a répát forgatjuk bele, majd ezeket a tepsire kanalazzuk, úgy, hogy a zöldségek betakarják a húst.
A maradék fűszeres olajba beleforgatjuk a brokkolit, a gombát és a hagymát is, végül ezeket is a tepsire pakoljuk. (Ha még maradt a tálban fűszeres olaj, akkor rálocsoljuk a zöldségekre és a húsra.)
Alufóliával az egészet betakarjuk, és mehet a sütőbe. Egy óra sütés után ellenőrizzük, hogy mennyire sültek meg a zöldségek és a húsok.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 60 perc
Receptkönyvben: 103
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 9430
Feltöltés dátuma: 2012. március 10.

Ajánló

Ebből a mennyiségből négy személynek ebédre és vacsorára is jut.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - zöldséges csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Nem mindig szeretek hosszú órákat tölteni a vasárnapi ebéd készítésével, így egyszer úgy gondoltam, hogy belepakolok mindent a tepsibe, és ez lett a végeredmény.