Zöldséges-tonhalas rétes
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gizi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 17% Zsír
Összesen
465
kcal
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 17% Zsír
Összesen
1862
kcal
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
26.5g leveles tészta98 kcal
-
7.7g tonhalkonzerv15 kcal
-
12g brokkoli2 kcal
-
12g karfiol1 kcal
-
7.7g sárgarépa3 kcal
-
15.9g tojás20 kcal
-
12g krémsajt30 kcal
-
0.5g dijoni mustár0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.4g szezámmag2 kcal
-
5.3g tojás7 kcal
Összesen
178
kcal
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.8 g
Zsír
-
Összesen 29.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 184 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 631.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 190 mg
-
Nátrium 326 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 94.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 237 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 93 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 159 mg
-
Retinol - A vitamin: 82 micro
-
α-karotin 624 micro
-
β-karotin 1544 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 558 micro
Összesen
465
kcal
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75 g
Zsír
-
Összesen 119.7 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 735 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2527.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 126 mg
-
Kálcium 231 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 760 mg
-
Nátrium 1303 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 117 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 376.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 947 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 96 mg
-
D vitamin: 374 micro
-
K vitamin: 130 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 189 micro
-
Kolin: 637 mg
-
Retinol - A vitamin: 328 micro
-
α-karotin 2495 micro
-
β-karotin 6177 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2232 micro
Összesen
1862
kcal
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 11.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 243.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 125 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 240 micro
-
β-karotin 595 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 215 micro
Összesen
178
kcal
Hozzávalók
-
80 g tonhalkonzerv
-
12.5 dkg brokkoli
-
12.5 dkg karfiol
-
1 db sárgarépa
-
125 g krémsajt
-
1 tk dijoni mustár
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 teáskanál szezámmag
Elkészítés
- A sárgarépát pucoljuk meg, majd vékonyan szeleteljük fel. A karfiolt és a brokkolit szedjük rózsáira. (ízlés szerint fagyasztott zöldségeket is használhatunk)
- A brokkolit, a karfiolt, és a sárgarépát enyhén sós vízben főzzük félpuhára, majd alaposan csepegtessük le, és hűtsük ki. Az előzőleg megfőzött tojást vágjuk fel apróra. A tonhalat tegyük egy szűrőbe, és alaposan csepegtessük le.
- A krémsajthoz adjuk hozzá a mustárt, majd sózzuk, borsozzuk, és keverjük alaposan össze.
- Ezután keverjük hozzá az apróra vágott főtt tojást, majd adjuk hozzá a lecsepegtetett, kihűlt brokkolit, karfiolt, és sárgarépát, majd óvatosan forgassuk össze.
- Az előnyújtott leveles tésztát tekerjük ki a papírból, majd kb. a közepére kanalazzuk rá a krémsajtos-zöldséges masszát.
- Ezután borítsuk be az alaposan lecsepegtetett tonhallal, majd hajtsuk be a tészta két szélét, hogy sütés közben a töltelék ne tudjon majd kifolyni, és óvatosan tekerjük fel.
- A megtöltött tésztát a sütőpapírral együtt, emeljük át egy gáztepsire, majd a tetejét villával pár helyen böködjük meg, kenjük le felvert egész tojással, és szórjuk meg szezámmaggal.
- Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepesnél kicsit magasabb hőmérsékleten kb. 35 perc alatt süssük szép pirosra. (Én légkeverésnél 160 fokon, 30 percig sütöttem) A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk hűlni.
- Tálalás előtt ízlés szerint szeleteljük fel, majd úgy kínáljuk.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 1430
- Feltöltés dátuma: 2021. december 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
401 recept