egytálételek rakott zöldség

Zöldséges tepsis burgonya

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

20perc

Sütés

10perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

375g burgonya

217 kcal
125g mexikói keverék

115 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g chili

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g trappista sajt

88 kcal

Összesen 438 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

1500g burgonya

866 kcal
500g mexikói keverék

460 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g chili

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 1749 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

71.2g burgonya

41 kcal
23.7g mexikói keverék

22 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
0g chili

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.7g trappista sajt

17 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.2 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
677.1 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
196 mg
Vas
2 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
250 mg
Nátrium
150 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
69.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
234.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 438 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
76.8 g

Zsír

Összesen
37.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2708.3 g
Cink
6 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
785 mg
Vas
10 mg
Magnézium
283 mg
Foszfor
1001 mg
Nátrium
602 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
277.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
937 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
315 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
222 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 1749 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
37 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
44.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 83 kcal

Kiemelt recept
2016
Heti menü: a cukkini és a padlizsán csodás vonzáskörzetében

Hozzávalók

1.5 kg burgonya
0.5 kg mexikói keverék (vagy bármilyen zöldség)
1 ek olívaolaj (a tepsi kikenéséhez)
chili ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg trappista sajt (opcionális)

Elkészítés

A burgonyát sós vízben, héjában előfőzzük.
A zöldségeket a fűszerekkel, kevés víz hozzáadásával roppanósra pároljuk.
Ha a burgonya meghűlt, meghámozzuk, majd belekarikázzuk a felét az enyhén kiolajozott tepsibe. Rákanalazzuk a zöldség felét. Meghintjük egy kevés sóval, borssal.
Erre aztán jöhet megint egy réteg burgonya, majd a maradék zöldség.
A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és mehet is a sütőbe.
Előmelegített sütőben, alacsony fokozaton kb. 10 percig sütjük.
Forrón tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x20x6
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 960
Tegnapi nézettség: 8
7 napos nézettség: 62
Össznézettség: 116176
Feltöltés dátuma: 2013. március 24.

Ajánló

Ebédre főételnek is megállja a helyét, de húshoz köretként vagy akár vacsorára is fogyaszthatjuk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott zöldség

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Mivel krumpli nagyjából mindig van itthon, a szokásos rakott krumplit viszont nem igazán szeretem, gondoltam elkészítek egy könnyebb és jóval egyszerűbb zöldséges változatot.