levesek spárgakrémleves

Zöldséges spárgakrémleves

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Hankusz Sára

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

25perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

250g zöldspárga

35 kcal
98g cukkini

16 kcal
50g burgonya

29 kcal
46g újhagyma

9 kcal
5g tejmentes margarin

36 kcal
38g növényi tejszín

94 kcal
150g zöldség alaplé

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 230 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

1000g zöldspárga

140 kcal
390g cukkini

63 kcal
200g burgonya

116 kcal
184g újhagyma

35 kcal
20g tejmentes margarin

143 kcal
150g növényi tejszín

377 kcal
600g zöldség alaplé

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g citromlé

2 kcal

Összesen 918 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

39.2g zöldspárga

5 kcal
15.3g cukkini

2 kcal
7.8g burgonya

5 kcal
7.2g újhagyma

1 kcal
0.8g tejmentes margarin

6 kcal
5.9g növényi tejszín

15 kcal
23.5g zöldség alaplé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g citromlé

0 kcal

Összesen 36 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
827.2 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
81 mg
Vas
5 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
520 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
308.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
139 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
1093 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3528 micro

Összesen 230 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.5 g

Zsír

Összesen
53 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3308.9 g
Cink
6 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
326 mg
Vas
19 mg
Magnézium
222 mg
Foszfor
633 mg
Nátrium
2081 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
85.7 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
1232.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
522 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
159 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
557 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
548 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
63 micro
β-karotin
4371 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14113 micro

Összesen 918 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
129.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
48.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
171 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
553 micro

Összesen 36 kcal

Hozzávalók

2 csomag zöldspárga (a letört, fás végük)
1 nagy db cukkini
2 db burgonya
2 db újhagyma
2 ek tejmentes margarin
1.5 dl növényi tejszín (rizs)
6 dl zöldség alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek citromlé (ízlés szerint)

Elkészítés

A spárgák szárának végét hámozzuk meg és vágjuk őket kis darabokra.
Egy lábosban, a margarinon kezdjük el megfuttatni az apróra vágott újhagymát. Pár perc után mehet rá a kockára vágott burgonya, cukkini és spárgavég.
Pár percig pirítsuk őket, majd öntsük bele az alaplevet. Sózzuk-borsozzuk. Amikor megpuhultak a zöldségek, egy turmixbot segítségével pépesítsük az egészet.
Ezután mehet bele a növényi tejszín és ízlés szerint citromlé. Főzzük még össze egyszer az egészet, majd friss zöldborsócsírával és sült spárgával tálaljuk!
Jó étvágyat!

Receptkönyvben: 60
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1986
Feltöltés dátuma: 2022. június 07.