húsételek göngyölt hús

Zöldséges-sajtos csirkemelltekercs

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Nyusssszi

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

15perc

Összesen

45perc

rántott ételek

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
7% Szénhidrát
21% Zsír

175g csirkemellfilé

210 kcal
50g zöldségkeverék

36 kcal
38g sajt

132 kcal
25g vaj

179 kcal
41g tojás

52 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1089 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
21% Zsír

700g csirkemellfilé

840 kcal
200g zöldségkeverék

144 kcal
150g sajt

528 kcal
100g vaj

717 kcal
165g tojás

208 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 4356 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
21% Zsír

43.9g csirkemellfilé

53 kcal
12.5g zöldségkeverék

9 kcal
9.4g sajt

33 kcal
6.3g vaj

45 kcal
10.3g tojás

13 kcal
3.1g zsemlemorzsa

12 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.7g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 273 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
7% Szénhidrát
21% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.9 g

Zsír

Összesen
82.5 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
363 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1572.1 g
Cink
3 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
316 mg
Vas
3 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
652 mg
Nátrium
449 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
221.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
490 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
264 mg
Retinol - A vitamin:
359 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
185 micro

Összesen 1089 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
21% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
231.8 g

Zsír

Összesen
329.8 g
Telített zsírsav
107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
127 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
73 g
Koleszterin
1451 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6288.6 g
Cink
13 mg
Szelén
261 mg
Kálcium
1266 mg
Vas
11 mg
Magnézium
334 mg
Foszfor
2608 mg
Nátrium
1794 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
110.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
886.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1960 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
78 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
158 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
74 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
288 micro
Kolin:
1057 mg
Retinol - A vitamin:
1436 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
202 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
741 micro

Összesen 4356 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
21% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
394.3 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 273 kcal

Hozzávalók

70 dkg csirkemellfilé
20 dkg zöldségkeverék
15 dkg sajt
10 dkg vaj
3 db tojás
5 ek zsemlemorzsa
3 púpozott ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés

A csirkemell-szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk egy kicsit állni.
Közben elkészítjük a tölteléket. Ehhez egy kevés sós vízben puhára pároljuk a zöldségkeveréket, leszűrjük, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Ha a zöldségkeverék kihűlt, hozzákeverjük a vajat és a reszelt sajtot.
Minden csirkemell-szelet közepére tölteléket kanalazunk, és szorosan feltekerjük. A tekercs két végét fogvájóval vagy hústűvel lezárjuk.
Ezután a szokásos módon bepanírozzuk a töltött csirkemelleket, és forró olajban szép pirosra sütjük.
Ha mindegyik kisült, a felszeleteléssel várjunk pár percet, hogy egy kicsit lehűljön, és a sajt egy kissé visszaszilárduljon benne, így nem fog a töltelék kifolyni szeletelés közben.

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 500
Tegnapi nézettség: 13
7 napos nézettség: 82
Össznézettség: 46419
Feltöltés dátuma: 2012. április 08.