tapas zöldséglepényke

Zöldséges pufi

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•6 HOZZÁSZÓLÁS

3adag

Idő

35perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg mexikói keverék (fagyasztott )
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
2 db tojás
2 dl tej
30 dkg finomliszt
1 dl tejföl
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

1109

Kalória

23.3g

Fehérje

97.3g

Szénhidrátok

68.5g

Zsír

61.9g

Víz

139.7g

Koleszterin

2.7g

Rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír

100g mexikói keverék

92 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
37g tojás

46 kcal
67g tej

37 kcal
100g finomliszt

364 kcal
33g tejföl

66 kcal
57g napraforgó olaj

501 kcal

Összesen 1109 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír

300g mexikói keverék

276 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
100g tejföl

198 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 3327 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír

25.3g mexikói keverék

23 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
9.3g tojás

12 kcal
16.9g tej

9 kcal
25.3g finomliszt

92 kcal
8.4g tejföl

17 kcal
14.3g napraforgó olaj

127 kcal

Összesen 281 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.3 g

Zsír

Összesen
68.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
516.7 g
Cink
1 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
146 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
97.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
61.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
182 micro

Összesen 1109 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.9 g

Zsír

Összesen
205.5 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
419 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1550 g
Cink
4 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
438 mg
Vas
5 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
600 mg
Nátrium
275 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
292 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
185.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
279 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
71 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
336 mg
Retinol - A vitamin:
276 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
546 micro

Összesen 3327 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130.7 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
37 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 281 kcal

Elkészítés

A zöldséget sós, ételízesítős vízben megfőzzük, majd kihűtjük.
A tojást elkeverjük a sóval, borssal, fokhagymával.
Beletesszük a tejfölt, a lisztet, majd a tejjel csomómentesre keverjük. (A tészta palacasinta és a nokedli tészta közötti sűrűségű legyen.)
Beletesszük a kihűlt zöldséget, elkeverjük.
Serpenyőbe kevés olajat hevítünk.
Merőkanállal adagolva közepes lángon szép aranybarnára sütjük. (Mint a tócsit.)
Tálaláskor megszórhatjuk reszelt sajttal, tejföllel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 20 perc

Imádjuk a zöldséges ételeket. És ez nálunk az egyik kedvenc. Heti rendszerességgel van. Én csak dupla adagnak állok neki, abból sem marad. Hidegen, melegen egyaránt finom. Aki szereti tehet bele, sajtot, esetleg maradék felvágottat, virslit. A családom tejföllel megkenve eszi, én személy szerint ketchuppal szeretem. Érdemes kipróbáni.