Zöldséges-fűszeres karfiolleves
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
175g karfiol18 kcal
-
60g sárgarépa22 kcal
-
45g fehérrépa29 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
500g víz0 kcal
-
1g kapor0 kcal
-
0g tárkony1 kcal
-
20 kcal
-
50g tejföl99 kcal
Összesen
216
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
700g karfiol70 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
2000g víz0 kcal
-
3g kapor1 kcal
-
1g tárkony3 kcal
-
20g zabpehelyliszt81 kcal
-
200g tejföl396 kcal
Összesen
862
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
20.2g karfiol2 kcal
-
6.9g sárgarépa3 kcal
-
5.2g fehérrépa3 kcal
-
2.6g vöröshagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0.6g leveskocka2 kcal
-
57.8g víz0 kcal
-
0.1g kapor0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0.6g zabpehelyliszt2 kcal
-
5.8g tejföl11 kcal
Összesen
24
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 11.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1194.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 127 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 147 mg
-
Nátrium 865 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.9 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 698.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 511 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 47 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 86 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 1857 micro
-
β-karotin 4437 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 149 micro
Összesen
216
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.4 g
Zsír
-
Összesen 47.1 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4779.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 506 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 195 mg
-
Foszfor 586 mg
-
Nátrium 3459 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 99.7 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 2792.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2045 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 186 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 110 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 344 micro
-
Kolin: 193 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 7427 micro
-
β-karotin 17748 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 598 micro
Összesen
862
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.6 g
Zsír
-
Összesen 1.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 138.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 17 mg
-
Nátrium 100 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 80.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 215 micro
-
β-karotin 513 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
24
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db karfiol
-
3 közepes db sárgarépa
-
2 közepes db fehérrépa
-
1 közepes db vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 db babérlevél
-
2 db leveskocka
-
2 l víz
-
1 ek kapor
-
1 kk tárkony
-
2 csapott ek zabpehelyliszt
-
2 dl tejföl
Elkészítés
- Karfiolt rózsáira szedjük, beletesszük egy fazékba.
- Hozzáadjuk a megpucolt és felkarikázott répákat, megpucolt hagymát egyben (ezt a végén kivesszük).
- Beletesszük a fűszereket, leveskockákat, ízlés szerint sózzuk.
- Felöntjük vízzel, és főzzük.
- Tejfölt kikeverjük a zabpehelyliszttel és egy merőkanál leveslével, majd behabarjuk vele a levet.
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 1669
- Feltöltés dátuma: 2016. május 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Sokszor jólesik a finom, friss zöldségekből a leveske.