Zöldséges frittata
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Harmathy Ildikó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
Összesen
275
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
550g tojás692 kcal
-
60g tej34 kcal
-
600g cukkini97 kcal
-
800g póréhagyma215 kcal
-
480g sárgarépa175 kcal
-
200g paprika33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
180g snidling54 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
Összesen
1654
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
18.9g tojás24 kcal
-
2.1g tej1 kcal
-
20.6g cukkini3 kcal
-
27.5g póréhagyma7 kcal
-
16.5g sárgarépa6 kcal
-
6.9g paprika1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6.2g snidling2 kcal
-
1.4g napraforgó olaj12 kcal
Összesen
56
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 14.3 g
Zsír
-
Összesen 15.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 300 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 713.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 160 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 264 mg
-
Nátrium 190 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.6 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 315.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 852 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 66 micro
-
K vitamin: 107 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 146 micro
-
Kolin: 261 mg
-
Retinol - A vitamin: 129 micro
-
α-karotin 2481 micro
-
β-karotin 7440 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 3912 micro
Összesen
275
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 86 g
Zsír
-
Összesen 92.7 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 1800 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4281.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 155 mg
-
Kálcium 961 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 403 mg
-
Foszfor 1585 mg
-
Nátrium 1138 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 129.8 g
-
Cukor 60 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 1895.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5113 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 406 mg
-
D vitamin: 397 micro
-
K vitamin: 645 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 876 micro
-
Kolin: 1566 mg
-
Retinol - A vitamin: 774 micro
-
α-karotin 14888 micro
-
β-karotin 44640 micro
-
β-crypt 55 micro
-
Likopin 4 micro
-
Lut-zea 23469 micro
Összesen
1654
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 3.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 147.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 176 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 512 micro
-
β-karotin 1534 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 807 micro
Összesen
56
kcal
Hozzávalók
-
10 db tojás
-
6 ek tej
-
só ízlés szerint
-
1 csokor snidling
-
5 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd beletesszük az összevágott zöldségeket és fedő alatt, lassú tűzön, megpároljuk őket.
- Közben a tojásokat felverjük a tejjel, sóval, borssal, mintha rántottát akarnánk készíteni.
- A megpárolt zöldségeket kivajazott tepsibe tesszük és ráöntjük a felvert tojásokat.
- Meghintjük a felaprított snidlinggel és ki-ki kedve szerint szórhat rá sajtot is, majd irány a sütő! 200 fokon 20 perc alatt készre sül.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 654
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 90803
- Feltöltés dátuma: 2009. augusztus 21.
Ajánló
A zöldségeket fantázia és ízlés szerint lehet variálni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Harmathy Ildikó
313 recept
Glósz Kriszta receptje Lesznik Angéla kerámiájában sütve.