húsételek zöldséges csirke

Zöldségekkel sült csirkemell

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Kathy

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

195 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
293g karfiol

29 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
113g zöldbab

31 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
113g tejföl

223 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 681 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

900g csirkemellfilé

1080 kcal
1170g karfiol

117 kcal
680g sárgarépa

248 kcal
450g zöldbab

123 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
450g tejföl

891 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 2724 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

22.5g csirkemellfilé

27 kcal
29.2g karfiol

3 kcal
17g sárgarépa

6 kcal
11.2g zöldbab

3 kcal
8.5g vöröshagyma

3 kcal
11.2g tejföl

22 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal

Összesen 68 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
59.7 g

Zsír

Összesen
32.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
231 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1475.8 g
Cink
3 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
255 mg
Vas
3 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
729 mg
Nátrium
285 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.6 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
648.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1458 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
291 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
5329 micro
β-karotin
12939 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
1030 micro

Összesen 681 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
238.7 g

Zsír

Összesen
130.6 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
923 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5903.2 g
Cink
12 mg
Szelén
229 mg
Kálcium
1020 mg
Vas
12 mg
Magnézium
570 mg
Foszfor
2917 mg
Nátrium
1139 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
158.6 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
42 mg

VÍZ

Összesen
2592.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5831 micro
B6 vitamin:
10 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
337 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
340 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
98 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
679 micro
Kolin:
1165 mg
Retinol - A vitamin:
626 micro
α-karotin
21316 micro
β-karotin
51757 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
6 micro
Lut-zea
4119 micro

Összesen 2724 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
147.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
532 micro
β-karotin
1292 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 68 kcal

Hozzávalók

4 db csirkemellfilé (lebőrözött)
1 nagy fej karfiol
4 nagy db sárgarépa
45 dkg zöldbab (friss vagy fagyasztott)
2 nagy db vöröshagyma
450 g tejföl
szerecsendió ízlés szerint
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj

Elkészítés

Két evőkanál olajon gyorsan megsütjük a besózott csirkemellek mindkét oldalát.
Ha kész, rátesszük a szeletre vágott hagymát, üvegesre pároljuk, ízesítjük 1 mokkáskanálnyi szerecsendióval, borssal.
Közben sós vízben megfőzzük a rózsákra szedett karfiolt, karikára vágott sárgarépát és a zöldbabot. Nem főzzük teljesen puhára!
A megfőtt zöldségeketleszűrjük.
Megfelelő nagyságú tepsi vagy jénai tál aljára tesszüka zöldségeket.
Tetejére rendezzük a sült csirkemelleket a szafttal együtt.
A pohár tejfölt rákanalazzuk.
Előmelegített sütőben készre sütjük.

Sütés hőfoka: 195 °C
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 178
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 13419
Feltöltés dátuma: 2012. március 10.