tapas zöldségfasírt

Zöldfűszeres zöldségfasírt

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír

85g csicseriborsó

321 kcal
85g sárgarépa

31 kcal
115g újhagyma

22 kcal
50g cukkini

8 kcal
19g kukoricaliszt

68 kcal
14g tojás

17 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 658 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír

340g csicseriborsó

1285 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
460g újhagyma

88 kcal
200g cukkini

32 kcal
75g kukoricaliszt

272 kcal
55g tojás

69 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 2633 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír

21.7g csicseriborsó

82 kcal
21.7g sárgarépa

8 kcal
29.4g újhagyma

6 kcal
12.8g cukkini

2 kcal
4.8g kukoricaliszt

17 kcal
3.5g tojás

4 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
0.2g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.4g napraforgó olaj

48 kcal

Összesen 168 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.2 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
772 g
Cink
3 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
170 mg
Vas
7 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
355 mg
Nátrium
106 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
82.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
193.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
698 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
176 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
581 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
2630 micro
β-karotin
6831 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
2091 micro

Összesen 658 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
92.8 g

Zsír

Összesen
114.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3088.2 g
Cink
14 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
679 mg
Vas
28 mg
Magnézium
478 mg
Foszfor
1419 mg
Nátrium
425 mg
Réz
3 mg
Mangán
16 mg

Szénhidrátok

Összesen
329.7 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
64 mg

VÍZ

Összesen
773.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2791 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
42 mg
C vitamin:
128 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
704 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2324 micro
Kolin:
548 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
10521 micro
β-karotin
27324 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
8366 micro

Összesen 2633 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
197.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
43 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
21 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
49.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
178 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
671 micro
β-karotin
1744 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
534 micro

Összesen 168 kcal

Hozzávalók

340 g csicseriborsó (főtt, konzerv)
2 nagy db sárgarépa (lereszelve)
5 közepes db újhagyma (karikára vágva)
1 db cukkini
5 evőkanál kukoricaliszt
1 db tojás
2 gerezd fokhagyma (új, apróra vágva)
1 ek petrezselyem (apróra vágva)
1 ek kakukkfű (apróra vágva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj (Floriol E- vitaminnal)

Elkészítés

A csicseriborsót leöblítjük, lecsepegtetjük és késes robotgéppel durvára vágjuk.
A fűszereket az összes többi hozzávalóval együtt a csicseriborsóhoz keverjük.
A végén összedolgozzuk az enyhén felvert tojással.
A masszából nagyobb ringlónyi labdákat gyúrunk, serpenyőben felhevítjük az olajat és kisütjük a zöldségfasírtokat.

Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 119
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 13198
Feltöltés dátuma: 2011. június 16.

Ajánló

Görög/ török vagy lecsepegtetett joghurttal tálaljuk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - zöldségfasírt

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

A csicseriborsó nemcsak finom, de kiválóan alkalmas a koleszterinszint csökkentésére, azaz a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának elkerülésére. Sok zöldséggel összegyúrva isteni fasírtot kapunk, amelyhez mediterrán joghurtot csepegtetve az Égei-tengernél érezhetjük magunkat! Ezt a receptet Lila Füge készítette a Floriol számára. Élj egészségesen, csatlakozz hozzánk! www.facebook.com/floriolhu