tapas töltött tojás

Zöldfűszeres-sajtkrémes töltött tojás

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes villámgyors

Ági78

2adag

Előkészítés

10perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

180g főtt tojás

279 kcal
25g krémsajt

63 kcal
6g majonéz

29 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g mustár

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
90g snidling

27 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 428 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

360g főtt tojás

558 kcal
50g krémsajt

125 kcal
11g majonéz

59 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g mustár

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
180g snidling

54 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 855 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

53.4g főtt tojás

83 kcal
7.4g krémsajt

19 kcal
1.6g majonéz

9 kcal
3g tejföl

6 kcal
0g mustár

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
7.4g lilahagyma

3 kcal
26.7g snidling

8 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.4 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
677 mg

Ásványi anyagok

Összesen
954.2 g
Cink
2 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
190 mg
Vas
4 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
377 mg
Nátrium
264 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
244.8 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
483 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
157 micro
K vitamin:
217 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
Kolin:
537 mg
Retinol - A vitamin:
279 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2449 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1011 micro

Összesen 428 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.9 g

Zsír

Összesen
61.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1355 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1908.4 g
Cink
5 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
380 mg
Vas
7 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
754 mg
Nátrium
528 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
489.6 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
966 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
112 mg
D vitamin:
313 micro
K vitamin:
434 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
362 micro
Kolin:
1074 mg
Retinol - A vitamin:
557 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4898 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2022 micro

Összesen 855 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
201 mg

Ásványi anyagok

Összesen
283.1 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
72.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
727 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
300 micro

Összesen 128 kcal

Hozzávalók

6 db főtt tojás
5 dkg krémsajt
1 ek majonéz
1 ek tejföl
1 teáskanál mustár (ízlés szerint)
1 csipet tárkony
1 kis fej lilahagyma
1 csokor snidling (kisebb)
3 szál petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A félbevágott tojások sárgáját egy kis tálba tesszük (óvatosan szedjük ki a fehérjéből, hogy az ne sérüljön).
A lilahagymát, metélőhagymát és a petrezselymet a lehető legfinomabbra vágjuk. A metélőhagyma felét félre tesszük a díszítéshez.
A tojások sárgáját villával krémesre törjük. Hozzáadjuk a sajtkrémet, tejfölt, majonézt és mustárt. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a csipet tárkonyt, a lilahagymát, petrezselymet, metélőhagymát, majd alaposan kikeverjük a krémet.
A fűszeres tölteléket két kiskanál segítségével visszatöltjük a tojásfehérjékbe, majd metélőhagymával díszítjük.
Tálalásig hűtőben tartjuk.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 398
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 24600
Feltöltés dátuma: 2012. június 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - töltött tojás

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

Ági78 149 recept

Tojás... Nagyjából minden formában és mennyiségben jöhet. Párom szüleitől rengeteg házi tojást kaptunk, ezért itt volt az alkalom hogy ismét készítsek egy adag lilahagymás tojáskrémet...:) Viszont most valami mást is akartam csinálni főtt tojásból. Olyan falatkákat, amit az ember jártában-keltében, -ha a hűtőt is útba ejti-, önmagában is nyugodtan elfalatozhat. Persze vajas pirítóssal és friss salátával is nagyon finom. Én most épp arra várok, hogy kisüljön hozzá a friss gyökérkenyér.:) http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/