halételek lazacreceptek

Zöldfűszeres-citromos lazacfilé

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

uutakacs

4adag

Előkészítés

5perc

Sütés

20perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

17% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír

200g lazac

254 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
20g citromlé

4 kcal
2g snidling

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
2g koriander

0 kcal

Összesen 353 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír

800g lazac

1016 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
80g citromlé

18 kcal
6g snidling

2 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
6g koriander

1 kcal

Összesen 1415 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír

85.1g lazac

108 kcal
4.5g olívaolaj

40 kcal
8.5g citromlé

2 kcal
0.6g snidling

0 kcal
0.6g petrezselyem

0 kcal
0.6g koriander

0 kcal

Összesen 150 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

17% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.2 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
819.6 g
Cink
1 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
526 mg
Nátrium
152 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
173.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
870 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
174 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 353 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
164.8 g

Zsír

Összesen
78 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
368 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3278.4 g
Cink
3 mg
Szelén
251 mg
Kálcium
79 mg
Vas
4 mg
Magnézium
228 mg
Foszfor
2104 mg
Nátrium
608 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
694.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
339 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
33 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
3480 micro
K vitamin:
159 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
763 mg
Retinol - A vitamin:
280 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
697 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
417 micro

Összesen 1415 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.5 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
348.6 g
Cink
0 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
224 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
73.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
370 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 150 kcal

Hozzávalók

80 dkg lazac
0.5 dl olívaolaj
2 citromból nyert citromlé
2 ek snidling ( friss vagy szárított )
2 ek petrezselyem ( friss vagy szárított)
2 ek koriander ( friss vagy szárított)

Elkészítés

Az olívaolajat a citromlével és a zöldfűszerekkel összekeverjük, majd a lazacot beleforgatjuk, és a hűtőben állni hagyjuk 1-1,5 óráig.
A lazacot kivesszük a hűtőből és áttesszük egy tepsibe, ráöntjük a páclevet, és a lazacok tetejét egy picikét megsózzuk.
Sütőben megsütjük.
Köretnek párolt rizst és káposztasalátát adunk hozzá. Receptje a linken fellelhető.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 102
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 11674
Feltöltés dátuma: 2012. február 16.