Zöldborsós-mustáros csirkefalatok
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Tomatotree
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
3g finomliszt12 kcal
-
3g vaj24 kcal
-
2g mustár1 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g sajt29 kcal
-
8g füstölt sajt27 kcal
-
42g zöldborsó34 kcal
-
1g leveskocka3 kcal
-
38g csirkemellfilé45 kcal
-
15g főzőhagyma5 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
0g bors0 kcal
-
67g főzőtejszín87 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
291
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
20g finomliszt73 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
50g füstölt sajt164 kcal
-
250g zöldborsó203 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
90g főzőhagyma33 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g bors0 kcal
-
400g főzőtejszín524 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
1750
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
1.8g finomliszt6 kcal
-
1.8g vaj13 kcal
-
0.9g mustár1 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.4g sajt15 kcal
-
4.4g füstölt sajt14 kcal
-
22g zöldborsó18 kcal
-
0.4g leveskocka1 kcal
-
19.8g csirkemellfilé24 kcal
-
7.9g főzőhagyma3 kcal
-
1.4g olívaolaj12 kcal
-
0g bors0 kcal
-
35.2g főzőtejszín46 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
153
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.2 g
Zsír
-
Összesen 19 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 675.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 143 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 228 mg
-
Nátrium 251 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 132.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 133 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 115 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 210 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1035 micro
Összesen
291
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 103.3 g
Zsír
-
Összesen 114 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 409 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4053.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 87 mg
-
Kálcium 860 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 215 mg
-
Foszfor 1370 mg
-
Nátrium 1506 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 78.9 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 795.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 798 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 110 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 80 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 226 micro
-
Kolin: 351 mg
-
Retinol - A vitamin: 691 micro
-
α-karotin 53 micro
-
β-karotin 1263 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6211 micro
Összesen
1750
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 10 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 356.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 133 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 111 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 547 micro
Összesen
153
kcal
Hozzávalók
-
2 csapott ek finomliszt
-
2 dkg vaj
-
só teáskanál
-
5 dkg sajt
-
5 dkg füstölt sajt
-
0.5 db leveskocka
-
1 db csirkemellfilé
-
1 db főzőhagyma
-
2 ek olívaolaj
-
bors ízlés szerint
-
400 ml főzőtejszín
Elkészítés
- A csirkemelleket kockára vágjuk, megsózzuk, borsot őrlünk rá, majd meghintjük a liszttel, és jól meg is forgatjuk benne.
- A hagymát félbevágjuk, majd félkarikákra szeljük, és lereszeljük a sajtokat, míg a hús kicsit pihen a sóban-borsban.
- Az olaj és vaj keverékében fehéredésig sütjük a csirkemellkockákat, majd szűrőlapáttal kiszedjük, és a visszamaradt zsiradékon (ha szükséges kipótoljuk) megdinszteljük a hagymát.
- Visszarakjuk a húst, felöntjük 2 dl vízzel, belemorzsoljuk a leveskockát. Ha feloldódott, belekanalazzuk a mustárt, és így pároljuk tovább a húst, majd hozzákeverjük a zöldborsót és puhára főzzük.
- Végül hozzáöntjük a tejszínt, rászórjuk a reszelt sajtokat, és jól összeforraljuk.
- Tálaláshoz gazdagon megszórjuk friss petrezselyemzölddel.
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 140
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 12819
- Feltöltés dátuma: 2013. július 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Tomatotree
262 recept
Nálunk mindig csirkemell szezon van!:)